Presumir de suport al producte local exigeix alguna cosa més que campanyes de màrqueting. Exigeix rigor. I sota la direcció de Elodie Perthuisot, Carrefour Espanya torna a veure's embolicada en una polèmica que posa en dubte si aquest compromís es trasllada realment a la informació que rep el consumidor.
La cadena ha promocionat l'orxata Chufi com si estigués emparada per la Denominació d'Origen Xufa de València, tot i que la mateixa DO confirma que la marca ja no en forma part.
Carrefour pot al·legar que es tracta d'un error, d'un fullet desactualitzat o d'un simple descuit. El problema és que no es tracta d'un cas aïllat, sinó d'un nou episodi que se suma a una llarga llista de polèmiques relacionades amb l'origen i l'etiquetatge dels aliments.
Fa tot just unes setmanes, Consumidor Global va destapar com la companyia comercialitzava moniato procedent dels Estats Units presentant-lo d'una manera que induïa a pensar que era espanyol. Abans, organitzacions com Cecu i Coag ja havien denunciat la cadena pel suposat incompliment de la normativa d'etiquetatge en uns tomàquets cherry. Quan els mateixos errors es repeteixen una vegada i una altra, l'explicació del descuit comença a perdre força.
L'actual consumidor paga cada cop més per l'origen dels aliments. Vol donar suport als agricultors espanyols, protegir les denominacions d'origen i saber exactament què està comprant. Aprofitar aquesta confiança —encara que sigui per negligència— erosiona un dels actius més valuosos de qualsevol gran distribuïdor: la credibilitat.
Carrefour disposa de recursos, equips especialitzats i capacitat suficient per verificar la informació que publica als seus lineals, fullets i campanyes promocionals. Precisament per això resulta difícil acceptar que aquest tipus d'equivocacions continuïn produint-se. Una multinacional de la seva mida no es pot permetre fallar en qüestions tan bàsiques com traslladar informació exacta sobre un segell de qualitat oficial.
Elodie Perthuisot ha insistit en nombroses ocasions que Carrefour vol diferenciar-se per la seva proximitat al productor i per la seva aposta pels aliments locals. Tanmateix, aquesta estratègia perd força quan la realitat contradiu el discurs. No n'hi ha prou amb omplir els anuncis de referències al camp espanyol; també cal garantir que cada missatge comercial sigui precís, verificable i respectuós amb el consumidor.
Perquè la transparència no consisteix a reaccionar quan esclata una polèmica. Consisteix a evitar que arribi a produir-se. I, per ara, Carrefour continua suspenent un examen que hauria de tenir aprovat des de fa molt de temps.
