El poble més bonic de 80 habitants per visitar aquesta tardor: paradís de les magdalenes, església romànica i rutes amb encant
Descobreix Mont-ral a l'Alt Camp amb el seu forn artesanal de magdalenes, l'església de Sant Pere i les valls del riu Brugent
Altres notícies: El castell medieval encantat ideal per visitar a Halloween i declarat Bé Cultural d'Interès Nacional: sorolls misteriosos, una habitació maleïda i una torre de 25 metres
Notícies relacionades
A la part alta de les muntanyes de Prades s'amaga un racó on la tranquil·litat de la vida rural es fon amb l'inconfusible aroma a rebosteria artesana acabada de fornejar.
Mont-ral, un pintoresc municipi de la comarca de l'Alt Camp que amb prou feines supera els 80 habitants en el seu cens habitual, s'ha guanyat a pols la fama de ser l'autèntic paradís de les magdalenes a Catalunya.
Aquest prodigi gastronòmic porta el segell del seu obrador artesanal, un forn de cocció ecològica que acumula dues dècades de trajectòria elaborant delícies fetes a mà.
La devoció que desperta aquest establiment és impressionant, durant els mesos habituals de l'any venen entre 4.000 i 5.000 magdalenes cada setmana, una xifra que puja amb facilitat fins a les 6.000 o 7.000 unitats setmanals durant la temporada d'estiu a causa de la multitud de viatgers que hi pugen atrets pel seu prestigi.
Magdalenes, pans i coques
La clau de l'èxit rau en una matèria primera 100% natural i de proximitat, combinant farines ecològiques de blat o d'espelta integral mòltes a la pedra.
Carrers de Mont-ral
La carta de sabors enlluerna per la seva enorme creativitat: des de les clàssiques opcions tradicionals sense farciment fins a combinacions llamineres de xocolata amb taronja, xocolata amb fruits secs, mató amb nous, iogurt amb gerds, poma amb avellanes i panses, pinya amb coco o cabell d'àngel.
Més enllà d'aquest dolç estrella, l'obrador destaca pels seus pans de massa mare amb llarga fermentació que garanteixen una digestió excel·lent.
L'oferta es complementa amb croissants d'espelta sense greixos animals, galetes salades aromatitzades amb romaní o tòfona, i una suculenta varietat de coques, tant dolces de vidre i brioix com salades d'espinacs o de ceba amb llonganissa.
Natura viva a Prades
Visitar Mont-ral és submergir-se en un imponent paisatge de cingles, barrancs i densos boscos travessats pels valls fluvials dels rius Brugent i Glorieta.
La seva increïble geografia converteix el terme municipal en un punt de pelegrinatge internacional per a amants del senderisme, l'espeleologia i l'escalada en parets verticals de roca calcària.
El municipi vertebra el seu territori a través de bells nuclis empedrats com Farena, L'Aixàviga, El Bosquet o La Cadeneta.
Església de Sant Pere de Mont-ral
Al cor del poble destaca la silueta de l'església de Sant Pere, un temple d'origen romànic reformat al segle XVIII que conserva un encant sobri sota el seu característic campanar. Als afores, al costat de les aigües cristal·lines del riu Brugent, es troba el Molí del Fort, un històric molí convertit avui en un centre d'acollida faunística.
Com arribar-hi
L'accés per carretera fins a Mont-ral des de la ciutat de Tarragona o Reus resulta molt directe, prenent la carretera C-14 fins a Alcover i pujant per la comarcal TV-7041 a través d'un espectacular tram de muntanya que dura uns 40 minuts en total.
Des de Barcelona el trajecte es fa en aproximadament 1 hora i 35 minuts conduint per l'autopista AP-7 cap al sud fins a la sortida 11 a Valls, enllaçant després amb la C-37 i la carretera comarcal que puja directa als cims de Prades.
![Tostada con sardinas en lata](["https:\/\/a2.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/asociados\/574354.png?p=w:320\/h:240&h=1oO_6iyl"])
Per tot això, acostar-se a Mont-ral durant una escapada de cap de setmana és l'excusa perfecta per compaginar l'esport a l'aire lliure, el descans rural i la degustació d'unes magdalenes d'escàndol que ja formen part del patrimoni gastronòmic més singular de les nostres comarques.
