Les begudes concentrades conegudes com a shots saludables s’estan consolidant com una de les tendències més visibles en el sector de l’alimentació. En aquest context, Mercadona ha afegit una nova proposta al seu catàleg amb una beguda funcional que està despertant interès tant entre consumidors com entre especialistes en nutrició.
Es tracta del shot de gingebre, poma i llimona de la marca Hacendado, un petit format pensat per consumir-se d’un sol glop i dissenyat per aportar un impuls natural a l’organisme.
Popularitat del producte
La popularitat d’aquest producte ha crescut en les darreres setmanes, impulsada en part per la seva presència a xarxes socials. També, per l’anàlisi d’alguns experts que destaquen el seu perfil nutricional dins d’una alimentació equilibrada.
El seu plantejament és senzill: una beguda concentrada elaborada amb pocs ingredients i destinada a qui busca incorporar opcions ràpides i pràctiques a la seva rutina diària.
Shot de poma, gingebre i llimona
Mida reduïda
El producte es comercialitza en una ampolla de 125 mil·lilitres, una mida reduïda que permet prendre’l d’una sola vegada, similar a un xopet. Aquest format compacte en facilita el consum abans de l’esmorzar o en qualsevol moment del dia, especialment, per a qui busca una alternativa ràpida i còmoda dins la seva dieta.
Un altre dels factors que expliquen el seu creixent interès és el seu preu assequible, ja que cada ampolla costa al voltant de dos euros, cosa que el situa entre les opcions saludables més econòmiques disponibles als supermercats.
Composició de la beguda
A més, la seva composició destaca per la simplicitat de la recepta, quelcom poc freqüent en moltes begudes processades.
Segons l’etiquetatge, el producte està elaborat principalment amb suc de poma (83 %), gingebre (9 %) i suc de llimona (8 %), a més d’àcid ascòrbic o vitamina C utilitzada com a antioxidant natural.
La barreja busca equilibrar el caràcter picant del gingebre amb la dolçor de la poma i l’acidesa de la llimona, creant una beguda intensa però fàcil de consumir.
Propietats del gingebre
El gingebre, ingredient protagonista de la recepta, és una arrel utilitzada des de fa segles en diferents tradicions culinàries i medicinals. Diversos estudis han analitzat els seus possibles efectes digestius i antiinflamatoris, associats en part a compostos bioactius com el gingerol.
Per aquest motiu, moltes persones l’incorporen a la seva alimentació amb la intenció d’afavorir la digestió, estimular el metabolisme o començar el dia amb una sensació de més vitalitat.
Gingebre
Propietats de la llimona
La llimona és una fruita cítrica amb un alt valor nutricional, especialment coneguda pel seu contingut en vitamina C. Un nutrient essencial que contribueix al funcionament normal del sistema immunitari i ajuda a protegir les cèl·lules davant del dany oxidatiu.
També aporta compostos antioxidants, flavonoides i petites quantitats de minerals com el potassi, que participen en diferents funcions de l’organisme.
A més, la llimona conté àcid cítric i fibra soluble, compostos que poden afavorir la digestió i contribuir al metabolisme energètic.
Llimona
Diverses fonts nutricionals assenyalen que el seu consum dins d’una dieta equilibrada pot ajudar a millorar l’absorció del ferro d’origen vegetal i aportar antioxidants que participen en processos de defensa de l’organisme.
Pel seu baix contingut calòric i la seva capacitat per aportar sabor, també s’utilitza amb freqüència com a ingredient en una alimentació saludable.