Has de visitar-la sí o sí: aquesta és la fira de Girona que reuneix més de 30 formatgeries artesanes amb degustacions i tastos

Girona acull cada any Formatgem!, la fira del formatge artesà català, un esdeveniment gastronòmic dedicat a posar en valor la producció d'aquest aliment a Catalunya. L'esdeveniment reuneix professionals del sector en un espai que combina mercat, divulgació i experiències culinàries.

El seu objectiu és promoure aquest producte, donar suport als productors locals i difondre la cultura formatgera del territori.

Robata: el restaurante de Barcelona especializado en brasa japonesa donde degustar gunkan, hamachi y wagyu

Quan i on

L'edició de 2026 de Formatgem se celebra els dies 14 i 15 de març al Palau de Fires de Girona, amb entrada gratuïta per al públic.

L'horari de l'esdeveniment va aproximadament de 10 h a 20 h, permetent als visitants recórrer els diferents espais de la fira i participar en les activitats programades.

Elmer Marín, exconductor de VTC: “Facturaba de promedio 4.500 euros al mes y me obligaban a trabajar 8 horas”

Què es pot trobar 

La fira reuneix al voltant de 36 formatgeries artesanes, a més d'altres productors vinculats al món gastronòmic. Entre els principals atractius de l'esdeveniment destaquen: parades de formatgeries artesanes de diferents punts de Catalunya; degustacions i tastos guiats de formatge, maridatges amb vins naturals i cerveses artesanes; xerrades, tallers i demostracions d'elaboració de formatge i mercat gastronòmic amb productes que acompanyen el formatge.

A més, els visitants poden adquirir tiquets de degustació per provar diferents formatges, vins o cerveses a la barra de tastos del recinte.

Confirmado por Renfe: estas serán las 15 estaciones de Rodalies que se reformarán por 4,8 millones de euros

Concurs i activitats 

El programa també inclou activitats divulgatives i lúdiques, com tallers gastronòmics, espais educatius i música en directe, amb propostes pensades tant per a professionals com per al públic general i les famílies.

Formatgem! s'ha consolidat com un dels principals aparadors del formatge artesà català, destacant el paper de la ramaderia, el territori i els mètodes tradicionals d'elaboració.

Què veure a Girona

Girona és una de les ciutats amb més encant de Catalunya, amb més de dos mil anys d'història que es reflecteixen en el seu nucli antic medieval. Un dels llocs imprescindibles és la Catedral de Santa Maria, situada a la part més alta de la ciutat i famosa per la seva monumental escalinata i per albergar la nau gòtica més ampla del món.

Molt a prop es troba El Call, l'antic barri jueu, considerat un dels millor conservats d'Europa, amb un entramat de carrerons estrets i empedrats que permeten comprendre la importància històrica de la comunitat jueva a la ciutat medieval.

Girona CANVA

Un altre dels grans atractius de la ciutat és el riu Onyar, les ribes del qual estan flanquejades per les famoses cases de colors que s'han convertit en una de les imatges més emblemàtiques.

Des dels ponts que el creuen --especialment el pont de ferro dissenyat per Gustave Eiffel-- s'obtenen algunes de les millors vistes del nucli històric.

També, val la pena recórrer les muralles medievals, visitar la Basílica de Sant Feliu i passejar sense pressa pels carrers del centre històric, on es barregen monuments, places animades i racons plens d'història.