La fira gastronòmica que no et pots perdre aquest 19 i 20 de setembre: classificació de bolets, xerrades amb micòlegs experts i mercat d'embotits
Endinsa't a la vall del Ripollès i descobreix els secrets micològics més ben guardats de la muntanya
Més notícies: El refugi de Gabriel García Márquez a Catalunya: 25.000 habitants, palaus senyorials i pastisseries centenàries
Notícies relacionades
La Fira del Bolet de Setcases torna aquesta tardor com una de les cites micològiques més esperades del Ripollès.
Situat als peus del Pirineu català i a un pas de les rutes que s'endinsen a la Vall de Núria, aquest racó de muntanya es converteix per un cap de setmana en el refugi perfecte per deixar enrere les presses, respirar aire de pi i assaborir la gastronomia de sempre.
Amb més de 30 anys d'història, la cita ha deixat de ser una simple fira de poble per transformar-se en una trobada plena de vida on es creuen mirades, cistells de vímet i generacions senceres.
Els dies 19 i 20 de setembre, els seus carrers de pedra s'ompliran de cistells de vímet, olor de terra mullada i una barreja molt viva de micòlegs veterans, famílies amb nens i excursionistes amb ganes d'assaborir la tradició pirinenca.
On i quan se celebra
Tot i que la festa es respira a gairebé tot el poble, el veritable nucli de la fira es concentra entre la Plaça Verda i la Sala d'Estudis.
La cita començarà des de les 10:00 fins a les 18:00 hores perquè et puguis organitzar al teu ritme durant tota la jornada.
L'entrada al recinte, les mostres micològiques i el mercat són totalment lliures i gratuïtes.
Aquesta flexibilitat facilita que puguis planificar la jornada al teu ritme, des de dedicar tot el matí a tafanejar entre les parades fins a combinar les compres amb una passejada entre els pinars i avetars que abracen la Vall de Camprodon.
Activitats per aprendre i gaudir
El gran atractiu del cap de setmana rau en la seva capacitat per combinar la divulgació amb l'entreteniment a l'aire lliure.
El punt neuràlgic de la fira és la jornada de classificació de bolets: si has sortit a la muntanya al matí, pots apropar les teves troballes a la Sala d'Estudis perquè membres de la Societat Catalana de Micologia t'ajudin a identificar-les, ensenyant-te a distingir les espècies comestibles de les tòxiques.
![Jordi Cruz y plátanos maduros](["https:\/\/a2.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/asociados\/565393.jpg?p=w:320\/h:240&h=fZbY9F38"])
En paral·lel, el mercat artesanal i gastronòmic vesteix el poble amb desenes de parades carregades d'embotits de la comarca, conserves casolanes i plats de temporada on els bolets són els reis indiscutibles.
Si et pica la curiositat, els experts també imparteixen xerrades sobre la floració, l'impacte de les pluges i les claus per recollir de manera responsable.
Per als més petits, l'agenda inclou tallers de mini-cistells de vímet, espais creatius i inflables, tot plegat amenitzat pels cercaviles i la música popular d'agrupacions locals.
Consells per a la visita
Si vols aprofitar la jornada al màxim, la millor recomanació és matinar. Arribar a primera hora et permetrà aparcar amb tranquil·litat i lliurar els teus bolets a l'espai de classificació abans que es formin els pics de més afluència.
Després de recórrer el mercat, la visita es presta a improvisar una passejada senzilla per les pistes forestals properes o asseure's als restaurants del municipi per tastar la seva reconeguda cuina de caça i bolets.
Com arribar-hi
Si et desplaces en cotxe des de Barcelona, el trajecte més directe passa per agafar la C-17 en direcció a Ripoll, continuar per la C-38 cap a Camprodon i connectar finalment amb la carretera GIV-5264, que desemboca al mateix nucli urbà. El recorregut ronda la hora i 45 minuts de viatge.
![Samantha Vallejo-Nágera y guiso de carne](["https:\/\/a2.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/asociados\/565400.jpg?p=w:320\/h:240&h=rokLBUZo"])
Si et ve de gust una escapada de cap de setmana que combini aire pur, aprenentatge directe amb experts i els millors sabors del Pirineu, regala't un passeig per Setcases. És el pla definitiu per inaugurar la tardor per tot el que val.
