Fracassa el pla ‘One Time Out’ a Espanya: RBA compra les revistes i esquiva el polèmic mercat de Barcelona
En el moment de l'obertura del Market el 2024, la marca advocava per una major integració dels canals
Més informació: La revista 'Time Out' confia en RBA per expandir la seva capçalera a Espanya
En el seu informe anual de 2024, el mateix any en què va inaugurar el seu Market a Barcelona, Time Out defensava una estratègia de One Time Out. “Media i Markets deixen de considerar-se divisions separades amb ingressos diferenciats i passen a entendre's com a canals de curació de contingut que mostren el millor de la ciutat”, afirmava Peter Dubens, president no executiu del grup.
Dos anys després, la venda del negoci editorial a RBA evidencia el fracàs d'aquella estratègia. A Espanya, ambdues activitats seguiran camins separats; així, resulta difícil sostenir que el Market pugui erigir-se, ara per si sol, en aparador "del millor de la ciutat".
El divorci estructural
Que el Market hagi quedat fora de l'operació resulta, en realitat, perfectament lògic: a RBA li interessa el negoci editorial, no la restauració ni la gestió d'espais. Tanmateix, aquesta separació contrasta de manera evident amb l'estratègia que Time Out defensava en el moment de l'obertura, que apostava per una major integració dels canals i presentava ambdues activitats com a parts inseparables d'una mateixa proposta.
En ser preguntat per aquest mitjà, Francesc Holgado, Director d'Operacions a Time Out Market Barcelona, ha assegurat que “Time Out Media a Espanya i Time Out Market continuaran operant com una única marca". Tanmateix, no nega que el canvi afecta l'estructura empresarial que dóna suport al projecte a Espanya.
Entrada al Time Out Market del Maremàgnum
Fuga d'operadors
La situació resulta encara més delicada si es té en compte que el Market, ubicat al Maremagnum, no ha aconseguit consolidar-se com el gran pol gastronòmic que prometia ser, i ara es queda sense el control d'un dels seus principals canals de promoció.
Aquest mitjà ja va explicar com, amb només un any d'activitat, el complex va perdre gairebé la meitat dels seus operadors a causa de la baixa rendibilitat i els alts lloguers. Al degoteig inicial d'abandonaments de primer nivell —com el xef Jordi Artal (Cinc Sentits), el grup Nuri, l'històric Colmado Múrria, Òscar Manresa (Casa Guinart) i el restaurant Baló de Lena Maria Grané i Ricky Smith— s'hi va sumar una crisi total: els restauradors restants van iniciar un pols contra la direcció i van deixar de pagar el lloguer de manera massiva davant la manca de clients.
“Tot el que envolta el Time Out Market és molt fosc, molt opac. El meu client va arribar a perdre 300.000 euros i hi va haver dies en què no va fer ni un euro de caixa”, expliquen fonts vinculades a alguns dels restaurants que van tancar.
Centre Comercial Maremàgnum EuropaPress
El factor Maremagnum
Crónica Global també ha parlat amb altres restauradors que operen al Maremagnum des de fa més d'una dècada. Asseguren que el centre comercial no travessa el seu millor moment, en part per les obres de La Rambla. “Ja no existeix un flux continu de gent passejant”, assenyalen. Alguns locals, de fet, han quedat buits.
A més, sostenen que si l'objectiu del Time Out Market era atreure un públic més local tampoc s'ha complert, i que el complex segueix molt orientat al turista. Els sis nous operadors incorporats recentment reforcen aquesta línia: Greensland, La Bikineria, La Porca, Carmen Churros, Jon Cake i Paral·lelo Gelato.
Defensa del grup
Tanmateix, antics directius de la divisió editorial sostenen que no es tracta de l'únic mercat de la marca que ha necessitat temps per consolidar-se. “El que està passant encaixa amb el que ha passat en altres països. Si va bé o malament depèn de les expectatives dels restauradors, però si anés realment malament, tancarien com van fer a Miami”, expliquen a aquest mitjà.
També subratllen que el Market obté una part important dels seus ingressos del lloguer d'espais i de la celebració d'esdeveniments corporatius i MICE, tot i que Time Out Market no ha volgut detallar a aquest mitjà quin percentatge del seu negoci correspon a aquesta activitat.
![](["https:\/\/a2.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/asociados\/273683.png?h=tOnh686v"])
