La consellera delegada de Vallformosa, Marta Vidal, ha estat escollida aquest dijous com a nova presidenta del Consell Regulador de la DO Cava i es converteix en la primera dona a ocupar el càrrec des de la creació de la denominació el 1972, segons ha pogut saber Crónica Global.
Substitueix Javier Pagès, que ha estat vuit anys al capdavant de la DO, i pren les regnes de la denominació en el que probablement sigui el moment més complex de la seva història, marcat per la caiguda de les vendes, l'excés d'oferta de raïm, la creixent presència de capital estranger i la sortida d'alguns cellers cap a altres projectes.
El Consell Regulador també ha designat el nou vicepresident: serà David Sendra, representant d'Unió de Pagesos i vocal del mateix òrgan. A diferència de la presidència, que s'elegeix entre els candidats que opten al càrrec, la vicepresidència recau directament en un dels membres del Consell.
Una vinya
Els altres candidats
Vidal s'ha imposat en una elecció amb cinc candidats en llista i en la qual partia com una de les favorites juntament amb el president del Consell Comarcal de l’Alt Penedès, Xavier Lluch.
També hi concorrien el fundador de Pere Ventura Family Wine Estates, Pere Ventura; el propietari del celler Pagès Entrena, Marc Pagès, i el corredor de vins Josep Raventós.
Vidal va ser la primera a presentar la seva candidatura a la presidència de la DO quan es va obrir el termini, un cop constituït el Consell Regulador.
Una visió ambiciosa
En conversa amb aquest mitjà, va assegurar que el seu objectiu era “enfortir el sector, preservar la confiança institucional i projectar una visió compartida i ambiciosa per al futur del cava”.
El seu perfil, estretament vinculat a la gestió empresarial i a la projecció internacional, ha acabat imposant-se en unes eleccions clau per al futur de la denominació.
A partir d'ara, tindrà el repte de recuperar la competitivitat del cava i reforçar la unitat d'un sector que travessa una etapa especialment delicada.
El Consell Regulador
El Consell Regulador de la DO Cava està estructurat en sis censos que representen els diferents sectors productius: els censos A i B (viticultors, dividits entre cooperativistes i independents, amb cinc vocals en total) i els censos C, D1, D2 i D3/D4 (elaboradors de vi base i cellers de cava de diferents mides, amb set vocals).
En total, l'òrgan compta amb 12 vocals i manté la paritat entre viticultors i elaboradors. En aquestes eleccions, els cinc candidats han representat a grans trets aquests diferents censos, tot i que l'atenció s'ha centrat en els dos principals aspirants, que encarnen les dues grans sensibilitats del sector: el viticultor i l'elaborador.
Finalment, la votació ha deixat fora la possibilitat que Xavier Lluch, l'altre gran favorit, sigui el primer viticultor a presidir la DO.