“Prohibit agafar peix”: el Seafood de Barcelona talla el pas als aprofitats
El mercat, una de les principals trobades del sector, busca professionalitzar-se més encarint les seves entrades
Més informació: La fira Seafood preveu un impacte econòmic de 161 milions a Barcelona
Aquests dies no tot són roses i llibres a Barcelona. També hi ha peix. Del 21 al 23 d’abril se celebra al recinte de Fira Gran Via el Seafood Expo Global, una de les principals trobades internacionals del sector.
La fira, organitzada per Diversified, és el primer mercat de peix del món per varietat d’espècies i el segon per volum de comercialització, només per darrere del Toyosu Market, a Tòquio.
Tanmateix, no sempre ha estat fàcil garantir que el perfil de visitant sigui estrictament professional.
La família Cucala i el fons Campiglia inverteixen 12 milions en una residència al 22@
Assistents amb neveres
Fonts coneixedores de l’esdeveniment asseguren a aquest mitjà que, en edicions anteriors, era habitual veure assistents i treballadors enduent-se peix i marisc a casa, una pràctica que l’organització vol erradicar.
“En aquesta fira està PROHIBIT agafar peix”, adverteix una organitzadora en un correu intern al qual ha tingut accés Crónica Global.
“He arribat a veure assistents entrant al congrés amb neveres portàtils”, relata una altra treballadora de l’organització.
Constantí Serrallonga (Fira) i Wynter Courmont (Seafood)
Entrada més cara
Una altra de les formes que tenen els organitzadors de garantir que s’adrecen a un públic professional és encarint l’entrada.
I això és precisament el que han fet: el passi Exhibit Hall Pass —el més econòmic— costava enguany 100 euros en modalitat early bird (per a qui va comprar l’entrada abans del 20 d’abril), enfront dels 85 euros de l’any passat.
El 2024, aquesta mateixa entrada costava 80 euros.
161 milions d’euros
Així, amb l’ambició de continuar professionalitzant l’esdeveniment, el Seafood arrenca aquest dimarts la seva cinquena edició —la 32a en total— i preveu un impacte econòmic de 161 milions d’euros.
La cita comptarà amb la participació de 2.300 expositors procedents de 86 països i 65 pavellons nacionals i regionals.
