El sector agroalimentari català participa al Saló Gourmets 2026 amb 81 empreses

El sector agroalimentari català participa al 39 Saló Gourmets 2026, que se celebra del 13 al 16 d'abril al recinte firal IFEMA Madrid, amb un total de 81 empreses catalanes expositores, segons informa el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat.

D'aquestes, 27 empreses estan agrupades al Pavelló Catalunya, sota el paraigua de Prodeca, la promotora dedicada a impulsar la comercialització i internacionalització del sector agroalimentari català, mentre que 54 empreses participen amb un estand propi.

Presència institucional

Amb motiu de la inauguració oficial del Saló, el conseller d'Agricultura, Òscar Ordeig, i la directora gerent de Prodeca, Dèlia Perpilà, han visitat les empreses catalanes de la fira, reforçant el compromís del Govern "amb el suport a la internacionalització del sector agroalimentari català, així com amb la promoció de la seva qualitat i diferenciació en mercats competitius".

Algunes de les empreses catalanes del Pavelló Catalunya són Les Moles en Casa, Llàgrimes del Canigó, Taptap, Vincloop, Casa Amella, Anela Fruits i A Mar.

El Saló Gourmets, amb una previsió de més de 110.000 visitants professionals i 15.000 compradors internacionals, representa una oportunitat per a les empreses catalanes per reforçar la seva presència en canals com distribució especialitzada, hostaleria o retail gourmet.

L'oferta catalana

La participació catalana en aquesta edició destaca per una oferta basada en "la valorització del producte, amb propostes que combinen tradició, innovació i adaptació a nous hàbits de consum".

Les empreses participants aprofiten el certamen per presentar novetats, reforçar el seu posicionament de marca i explorar noves oportunitats comercials.