La vida als pobles del nord avança a un ritme pausat on les costums i la feina feta a mà marquen la essència de la comunitat.
En aquesta vessant de l'illa s'celebra una de les cites populars més autèntiques, reunint cada dissabte creadors locals i agricultors de la zona.
La trobada té lloc en una vall esquitxada de frondoses palmeres que contrasten amb el paisatge volcànic tan característic de la geografia. El seu entramat de cases blanques acull qui vol reconnectar amb els sabers de tota la vida i assaborir la gastronomia local sense presses.
Llegat cultural i laboral
El mercat d'Haría s'ha consolidat com un punt de trobada fonamental per divulgar i protegir els oficis artesanals que formen part de la memòria de l'illa.
Qui s'acosta fins als seus estands descobreix una combinació molt acurada entre les feines tradicionals i propostes creatives amb un toc més contemporani.
Entre les seves casetes s'exposen creacions elaborades amb tècniques centenàries que demostren que el patrimoni insular segueix més viu que mai.
La mestria dels artesans locals permet mantenir actius diversos tallers centrats en la confecció manual de peces tan boniques com útils.
Peces i creacions autòctones
Passejant entre els seus estands destaquen els objectes tallats en fusta, la ceràmica amb motius tradicionals i el modelatge en palma.
Aquests materials prenen vida en forma d'articles de marroquineria, delicats brodats, puntes i peces de cistelleria d'enorme qualitat.
A aquesta mostra s'hi sumen els treballs en teler, les peces de joieria en plata i l'elaboració fina de rosetes, completant una oferta variada que atrau tant veïns com viatgers.
És un racó on les tècniques transmeses de generació en generació conviuen de manera natural amb noves mirades artístiques.
Sabors de la terra
La vessant agrícola del mercat presumeix de productes frescos cultivats de manera ecològica a les hortes i finques del mateix municipi.
Els agricultors de la zona hi porten una acurada selecció de fruites, verdures i hortalisses de temporada acabades de collir.
Al costat de l'horta local no hi falten els afamats formatges artesanals de la zona i una temptadora mostra de rebosteria tradicional. És l'oportunitat perfecta per endur-te a casa aliments de proximitat que destaquen per la seva autenticitat, el seu sabor i el seu mètode de cultiu respectuós.
El racó de les personalitats
La repercussió i l'encant d'aquest mercat dels dissabtes són tals que s'ha convertit en una parada obligatòria per a qualsevol que visiti l'illa, sigui qui sigui.
Bona prova de la gran rellevància que ha assolit aquesta cita artesanal va ser la visita del president en funcions del Govern d'Espanya, Pedro Sánchez, i la seva esposa, Begoña Gómez, que enmig de les seves vacances a Lanzarote no van voler perdre's l'ambient del poble.
Acompanyats pel cèlebre aventurer i presentador Jesús Calleja, la parella hi va acudir un dissabte al migdia per recórrer els seus carrers.
Després de deixar-se contagiar pel pols tradicional del mercat ambulant, van completar l'experiència gastronòmica a Tacande, un dels restaurants de referència del nord de l'illa.
Un altre fet que demostra que aquesta cita no és un simple mercat, sinó un autèntic referent cultural i turístic reconegut fins i tot amb el Premi Distingit del Turisme l'any 2004.
Un imprescindible
Visitar el mercat d'Haría és l'excusa per submergir-te en l'essència de Lanzarote, perdre't pels carrers d'un poble amb encant i endur-te a casa el millor de la seva horta.
Si tens pensat recórrer el nord de l'illa durant un cap de setmana, convé que incloguis aquesta parada al teu itinerari per gaudir d'un matí diferent, passejar sense pressa entre els seus estands artesanals i acabar la jornada assaborint la gastronomia local als seus acollidors restaurants.