Amb l'arribada de la tardor i la temporada de bolets, els boscos del Berguedà s'omplen de vida i els seus pobles es preparen per retre homenatge a un dels seus tresors més apreciats.
El proper dilluns 12 d'octubre, Vilada torna a celebrar la seva tradicional Fira del Tastet i del Bolet, una cita perfecta per deixar-se portar per l'ambient familiar, la cultura popular i, sobretot, l'amor per la bona taula.
Durant tota la jornada, el poble es transforma en un aparador on l'aroma de bolet acabat de collir i els sabors de la comarca són els grans protagonistes de la jornada.
Degustacions gratuïtes
L'apartat culinari és, sens dubte, el plat fort d'aquesta celebració.
La jornada comença amb un contundent esmorzar popular a preus molt assequibles a base de la tradicional botifarra de bolets, acompanyada per una acurada selecció de vins i caves del territori.
A més, al llarg del matí s'ofereix una degustació gratuïta de botifarra blanca amb bolets per a aquells que presentin un tiquet de consumició mínima de 3 euros realitzada a qualsevol comerç o hostaleria del poble.
A la tarda, la festa continua endolcint l'ambient amb la degustació popular gratuïta de coca de bolets, una de les especialitats més curioses i esperades de la fira.
Per arrodonir l'oferta gastronòmica, el programa inclou el tradicional concurs gastronòmic, la Mostra Micològica de Vilada i un espai dedicat a la clàssica trobada de cava.
Parades artesanals
Acompanyant la cuina, la fira artesanal desplega nombroses parades plenes de bolets frescos acabats de collir als boscos de la zona (com rovellons i bolets de card), a més de patés, formatges, conserves i embotits elaborats amb bolets.
També és el lloc idoni per adquirir articles d'artesania micològica en fusta, vidre bufat o xocolates amb formes temàtiques.
En l'apartat cultural destaca l'actuació d'espectacles de muntanya, com la cercavila itinerant del zanpatzar o joaldunak: una cridanera tradició en què homes vestits amb pells d'ovella i grans esquellots a l'esquena recorren els carrers executant danses ancestrals al ritme dels seus sons autòctons.
Com arribar a Vilada
Arribar a Vilada en cotxe des de Barcelona és un trajecte molt còmode i directe.
N'hi ha prou amb agafar l'autovia C-16 en direcció a Berga i, després de passar la capital de la comarca, agafar el desviament cap a la carretera C-26 en direcció a Vilada i Ripoll. En tot just 1 hora i 15 minuts et plantaràs al cor del poble, just al costat de l'embassament de La Baells.
Apropar-se a Vilada aquest 12 d'octubre és l'excusa perfecta per respirar aire pur de muntanya, passejar entre parades artesanals i assaborir el millor de la cuina micològica del Berguedà en una jornada festiva i inoblidable.