Si hi ha un pla imbatible per a aquells que gaudeixen passejant entre parades plenes de vida, caçant gangues en moda o buscant el millor producte de proximitat, aquest és al Vallès Oriental.
Cada setmana, el centre per als vianants de Granollers es transforma per acollir l'emblemàtic Mercat del Dijous, un immens entramat comercial a l'aire lliure consolidat com un dels rastres més importants i multitudinaris de tot Catalunya.
Ens trobem davant d'un esdeveniment amb caràcter milenari que marca el ritme social de la ciutat i es converteix en l'excusa perfecta per improvisar una escapada matinal plena de compres, ambient tradicional i gastronomia local.
Un llegat viu
La marcada vocació mercantil de la capital no és una moda recent: el mercat es troba documentat oficialment des del llunyà any 1040.
Gairebé mil anys després, impressiona comprovar com la cita conserva intacta aquesta essència popular i el seu formidable poder de convocatòria, atraient cada setmana a milers de compradors de tota la comarca.
En un horari continuat de 08:30 a 13:00 hores, el batec de les parades envaeix el nucli antic.
A més, la cita és tan sagrada per a la vida local que, si el dijous coincideix amb un dia festiu, la jornada comercial no se suspèn, sinó que sol avançar-se al primer dia laborable anterior amb avís municipal previ per no alterar la rutina del veïnat.
Dos quilòmetres i mig de varietat
Les xifres del mercat parlen per si soles: més de 400 parades distribuïdes al llarg d'un circuit totalment per als vianants que supera els 2,5 quilòmetres d'extensió.
Al llarg d'aquest immens corredor, les places més representatives i les artèries comercials de la ciutat es connecten en un ambient ple de bullici, regateig i proximitat entre venedors i clients.
En l'apartat tèxtil, l'oferta és enorme. Les parades exhibeixen les últimes tendències de temporada en moda masculina i femenina, calçat còmode, complements i bijuteria.
Juntament amb la roba, destaquen les parades tradicionals de moda per a la llar, plenes de llençols, estovalles, cortines i parament a preus francament temptadors.
Sabors de proximitat
Per als amants del bon menjar, la zona d'alimentació és una parada obligatòria.
És difícil no aturar-se davant dels calaixos de fruites i verdures acabades de portar de les hortes de la comarca, els taulells d'embotits artesans, formatges de la zona, bacallà salat, fruits secs i espècies de tota mena.
Un dels detalls més curiosos que conserva el mercat és la presència de parades dedicades a la venda d'aus de corral.
Aquest element tan característic suposa una picada d'ullet directa als orígens agrícoles de Granollers, recordant l'època en què els pagesos de la zona es reunien a la plaça per intercanviar collites i bestiar.
Com arribar-hi
Desplaçar-se des de Barcelona és ràpid i senzill. En vehicle privat, el trajecte dura uns 30 minuts prenent l'autopista AP-7 o la carretera C-17.
Si prefereixes el transport públic, la línia R2 de Rodalies connecta el centre de la capital catalana amb l'estació de Granollers Centre en només 35 minuts, deixant el mercat a només uns passos a peu.
Apropar-se un dijous al matí a Granollers és submergir-se en la història viva del comerç català, gaudir de l'aire lliure i omplir la cistella amb la millor qualitat a preus de mercat de tota la vida.