Des de fa anys, el tercer dissabte de setembre, l’Escala recupera durant una jornada bona part del seu passat mariner amb la celebració de la Festa de la Sal.
La cita, que el 2026 arriba a la seva 29a edició, se celebra aquest dissabte 19 i promet festa, mercats, navegació, gastronomia i història.
El lloc on se celebra gairebé tot és la zona de la Platja i la Riba. Aquí es podrà assistir a una mostra de 25 oficis mariners, tallers, música i diferents activitats obertes al públic.
Una tradició que, tot i que no té ni 30 anys, comença a consolidar-se com una tradició arrelada a l’Escala.
Què se celebra
Va ser l'Ajuntament qui va decidir el 1997 commemorar el tercer centenari de l'Alfolí, l'antic magatzem de sal de la localitat. Des de llavors se celebra cada tercer dissabte de setembre.
La gastronomia ocupa un espai destacat. A l'estil d'un mercat gastronòmic, des de les 11 hores es poden tastar plats mariners a la Taverna de la Platja, amb degustacions de pa amb tomàquet i anxoves i sardines a la brasa.
Escenari principal
A les 12:30 hores és el torn de la cuina marinera a la Taverna de la Riba, on s'ofereixen petites degustacions de sípia amb pèsols, musclos al vapor, sardines en escabetx i fideuà.
I si un és amant de la música, pot compaginar la seva passió amb el menjar. Al migdia és el torn de la cantada pels bars i tavernes de la Platja.
Les bandes La Vella Lola i Oreig de Mar recorren diferents establiments d'aquesta zona entre les 14:30 i les 15:30 hores, en un itinerari que inclou 18 locals.
Tot i que un dels moments principals de la Festa de la Sal arriba a la tarda. A partir de les 17:00 hores se celebra la mostra de 25 oficis mariners, una de les activitats centrals de la festa.
La pesca com a fil
Com si es tractés d'un mercat medieval, la recreació d'aquestes tasques permet conèixer treballs relacionats amb l'antiga activitat pesquera i marinera de l’Escala, sempre amenitzada per música i explicacions sobre aquests oficis.
Mitja hora després està prevista l'arribada de l'Ange Gardien, una rèplica d'una embarcació del segle XVII procedent d'Agde, a França.
Connexió l'Escala-França
El vaixell transporta sal des de les salines de la Camarga, a Provença, recordant una de les rutes que ha connectat històricament l’Escala amb França.
Perquè en aquesta festa, l'important és conèixer les formes tradicionals de navegació de la costa catalana, com aquesta procedent de la Provença. Però no és l'única.
Trobada de barques de Vela Llatina de L'Escala
A les 11:00 hores està prevista la 29a Trobada de barques de Vela Llatina, amb una navegació conjunta pel mar davant d'Empúries.
Durant el matí també hi ha tallers i activitats musicals. Entre ells figura un taller de danses ancestrals i cançons de l’Escala, acompanyat musicalment per Els nens del carrer.
Una mica de música
La programació inclou a més la XXI Trobada de cançons marineres, amb Oreig de Mar i La Vella Lola.
A això s'hi sumen, durant el matí de dissabte, visites i activitats relacionades amb el patrimoni de la localitat.
Sal de Polònia i de la Camarga
L'edició de 2026 comptarà a més amb Polònia com a país convidat. El programa inclou la participació del Museu de les Salines de Cracòvia-Wieliczka i, a la tarda, una ofrena de sal de Wieliczka i de la Camarga.
A les 19:00 hores té lloc l'ofrena, acompanyada per un intercanvi de música i danses entre el grup polonès Mietniowiacy i La Farandola de l’Escala, amb Tres de Ronda.
Festa de la Sal de L'Escala
La jornada arriba a la seva fi on comença, al costat del mar. A les 20:15 hores estan previstos el Ball de Nyacres i La Farandola, dues danses ancestrals de l’Escala, a la vora del Mediterrani.
Fi de festa
Després, a les 20:45 hores, s'apaga la il·luminació elèctrica per celebrar el Ball del Drac. I a les 21:00 hores arriben les barques amb les veles il·luminades.
L'última activitat que tanca la festa està programada a les 22:30 hores, amb un concert i ball de fi de festa a càrrec de Coi Montgrons.
Notícies relacionades
- El poble costaner de Tarragona amb una fortalesa romànica i cales cristal·lines: fortaleses del segle XI, una torre de vigilància i cales d’aigües cristal·lines
- L'espai natural perfecte per visitar al setembre: 320 quilòmetres quadrats, 343 espècies d'ocells i 21.000 hectàrees d'arrossars
- El refugi de Jorge Javier Vázquez a la Costa Brava: 100 anys d'història, 2 platges i cases de famosos