La fira gastronòmica ideal per visitar del 14 al 17 d’agost: 25.000 degustacions, tapes i artesania durant 4 dies
A més de menjar i vi, els assistents poden gaudir de diversos concerts
També et pot interessar: El mercat ambulant ideal per visitar cada dimecres: 25 parades de flors, roba i verdures al cor del Pirineu
Notícies relacionades
- La platja perfecta per veure l'eclipsi a Catalunya: més de 6 quilòmetres de llarg, 12 km de costa i una aigua que reflecteix el cel
- El refugi de María Casado: 7 quilòmetres de platja, 74.000 habitants i un barri mariner on menjar bon peix
- La muntanya del Pirineu on l'eclipsi es converteix en una festa: amics, natura i les millors vistes a més de 2.000 metres d'altura
Tot i que aquest 15 d’agost cau en dissabte i no es pugui fer pont, sí que es poden fer plans. Festes, fires i mercats se succeeixen aquest cap de setmana, tot i que només un és tan apetitós com el de Cabrils (Barcelona).
L’article és encertat. Aquest municipi del Maresme celebra un any més la seva Mostra Gastronòmica, una fira dedicada a la cuina que ja porta 37 edicions i que és la prèvia abans de les festes del poble.
La Mostra de Cabrils és una de les grans cites gastronòmiques del Maresme, que enguany torna a reunir durant quatre dies restauradors, artesans i visitants.
Se celebrarà del 14 al 17 d’agost de 2026 i es calcula que hi acudiran uns 15.000 visitants, xifra que han assolit les edicions anteriors.
Degustacions diverses
Durant aquestes jornades, els carrers i espais habilitats de Cabrils es converteixen en un aparador de la gastronomia i dels productes de proximitat, oferint més de 25.000 degustacions.
Durant aquests dies, restauradors del municipi preparen els seus millors plats i fins i tot creen noves receptes per sorprendre el visitant. Tapes, rebosteria, productes gastronòmics i fins i tot artesania són els ingredients principals d’aquesta cita.
Qui hi va
Reconeguts restauradors, cellers locals, artesans i amants del bon menjar hi acudeixen cada any per degustar una curosa selecció de plats i vins i gaudir dels espectacles que s’hi ofereixen.
Tot està a punt. Només cal veure el programa per adonar-se que Cabrils serà aquest cap de setmana un pol gastronòmic.
Cartell de la Mostra Gastronòmica de Cabrils
Aquesta edició compta a més amb un significat especial per a diversos locals històrics, com el restaurant Tempo de l'Hort o Can Rin, que celebren respectivament els seus 25 i 30 anys de trajectòria, per la qual cosa s’espera quelcom especial.
Més enllà d’aquest detall, cada dia d’aquesta Mostra, entre les 19.30 h i les 23.30 h, el recinte situat al voltant de l’avinguda de les Escoles i el carrer Sant Sebastià estructura la seva oferta en tres grans ambients.
Cuina d’autor
D’una banda, hi ha la zona dedicada a la restauració d’autor. Aquí es pot degustar des d’elaboracions tradicionals com el fricandó o el bacallà a la llauna de Can Pocurull, fins a receptes internacionals com el Pad Thai de Kwandee o els platets del guardonat xef Miquel Antoja (Foodlona).
Juntament amb la cuina de plat i forquilla, el públic disposa d’una variada oferta de menjar ràpid i tapes a la zona Tapas & Food Trucks.
Menjar ràpid i vi
Les hamburgueses gurmet d’Acid Bar, les pizzes artesanes d’Unapizza o les broquetes tailandeses compartiran protagonisme amb propostes dolces a càrrec de la Pastisseria Falgueras o el Forn Vías, que inclouran opcions de rebosteria sense gluten i vegana.
Finalment, i com ja és costum, no hi faltarà la beguda, per a un perfecte maridatge. La Mostra completa la seva part gastro amb una selecció enològica de proximitat avalada per la DO Alella, amb la presència de cellers de la zona com Testuan, Bouquet d’Alella i Artiga Pansa Blanca.
Assistents a la Mostra Gastronòmica de Cabrils AJUNTAMENT DE CABRILS
Però no tot és posar-se a menjar, aquesta fira de gastronomia ofereix també propostes culturals pensades per a tots els públics.
Cada capvespre comença a les 19:30 h amb espectacles infantils que abracen des del teatre i els titelles fins als contes musicals de "Cassoles, olles i cançons" i espectacles de màgia. A partir de les 20 h, els visitants poden participar en tastos guiats amb reserva prèvia organitzats pel Consorci Enoturístic de la DO Alella.
Actuacions musicals
També a partir d’aquesta hora es podrà gaudir d’actuacions musicals en directe de bandes com Cece Gianotti, Nika Mills Trio, Mambo Show o Scaramanga, seguides de sessions de DJ per tancar la nit.
Tot està pensat perquè la Mostra sigui una festa de la gastronomia que s’ofereix al Maresme. El menjar n’és la protagonista, però la diversió al voltant de la taula no hi faltarà.
Una fira sostenible
A això s’hi afegeix la importància que, des de fa anys, l’Ajuntament de Cabrils dona al compromís mediambiental. Així, enguany s’eliminaran tots els plàstics d’un sol ús a tot el recinte.
Els restauradors utilitzaran plats i coberts biodegradables, i els assistents faran servir copes oficials i gots reutilitzables, adquirint-los en la primera consumició, per evitar en la mesura del possible el malbaratament d’aquests materials.
