Publicada

Els famosos també tenen dret al descans i, si són pluriempleats, més. És el cas de Jordi Cruz que, a més de ser el xef triestrellat de l'ABaC, és jurat de MasterChef i, de tant en tant, fa anuncis i participa en esdeveniments.

És clar que, quan vol apartar-se de tot, té el seu refugi. Aquest lloc on ningú el molesta. O, almenys, ho fa just el necessari. És Calella de Palafrugell.

El català ha escollit aquesta localitat de la Costa Brava per desconnectar de la intensitat que exigeixen els seus restaurants a Barcelona i les gravacions del popular talent culinari MasterChef.

Quan el calendari laboral li ho permet, especialment després de l'inici recent d'una nova edició del programa al costat de Pepe Rodríguez i la incorporació de Delicious Martha, el cuiner català sol refugiar-se en aquesta localitat gironina.

Refugi compartit

No és estrany veure'l passejant pels seus carrers blancs amb la seva parella, l'arquitecta Rebecca Lima, integrant-se en un paisatge que sembla haver-se aturat en l'època en què la pesca era el motor principal de la regió.

Calella de Palafrugell és a tot just trenta minuts de Girona i manté una població estable d'uns 600 habitants durant tot l'any. El seu pols, això sí, s'accelera amb l'arribada del període estival, sense perdre per això la seva atmosfera serena.

El símbol de Calella

El cor d'aquest enclavament batega amb força al nucli antic i, de manera molt especial, a la platja de Port Bo.

Popularment coneguda com la platja de les barques, aquest espai és el símbol màxim de la fisonomia del poble.

Allà, les llanxes dels pescadors descansen encara sobre la sorra, just davant de les façanes emblanquinades i els icònics porxos de Les Voltes.

Aquests arcs de volta, que en el passat servien de refugi i mercat per als mariners, ofereixen avui ombra als visitants que recorren la primera línia de costa.

Vuit platges on triar

L'orografia de Calella és un catàleg de petites cales i espais per al bany que se succeeixen entre penya-segats i pins.

Molt a prop del centre es troben platges urbanes com Port de Malaespina, la Platja d'en Calau o la Platgeta.

Dos miradors per veure-ho tot

Cap al nord, el paisatge s'obre lleugerament a la platja de El Canadell i Els Canyers, que ofereixen una mica més d'espai per als banyistes.

Per obtenir una perspectiva completa d'aquest conjunt arquitectònic i natural, el mirador de Manel Juanola i Reixach i la Punta dels Burricaires s'erigeixen com a punts estratègics des d'on es divisa el caseriu blanc retallat sobre el blau intens de la Mediterrània.

Més enllà del bany i el descans, Calella de Palafrugell ofereix una connexió profunda amb la natura a través del Camí de Ronda de la Costa Brava.

Aquesta senda litoral és el principal aliat dels qui prefereixen l'activitat física, unint el poble amb Llafranc i els Jardins de Cap Roig.

Un castell amb festival

Durant el recorregut, el caminant descobreix cales amagades de gran bellesa, com la cala del Golfet, una petita joia rocosa situada als peus de l'Espai Natural Protegit de Castell-Cap Roig.

És precisament en aquest entorn on es troben els jardins botànics de Cap Roig, un espai amb més de 1.000 espècies vegetals que serveix d'escenari per al prestigiós Festival de Cap Roig.

Territori indià

L'herència històrica del municipi no només es reflecteix en la seva arquitectura pesquera, sinó també en l'anomenat camí dels Americans, que uneix Calella, Llafranc i Llofriu.

Aquesta ruta celebra el llegat d'aquells emigrants que van creuar l'Atlàntic per fer fortuna a Cuba i van tornar per deixar la seva empremta en la cultura local.

Aquesta influència es manté viva fins i tot en la música popular, amb cançons que recorden l'època indiana i que sovint s'entonen a les cales íntimes del municipi després d'una jornada de sol.

En l'àmbit gastronòmic, un terreny que Jordi Cruz coneix a la perfecció, la zona destaca pel seu respecte al producte local i a la cuina de l'Empordà.

Gastronomia local

Finalment, cal destacar un altre gran valor de Calella, summament apreciat per un xef com Jordi Cruz: la gastronomia.

Aquí no falten els restaurants ni els plats de peix i marisc. Un dels més degustats és l'arròs en totes les seves variants: paella, arròs negre o arròs mariner. Tampoc falten les fideuàs, el suquet de peix o els guisats de peix amb patata i un brou potent enriquit amb una picada tradicional.

Més enllà d'això hi ha l'encant dels seus carrers. El carrer de la Gravina o Les Voltes són famosos per les buganvíl·lees que adornen les façanes blanques de les cases de Calella.

Caminant sobre els empedrats s'arriba a l'església de Sant Pere de Calella de Palafrugell, una construcció modesta, de torre quadrada i nau única, que segueix la tradició del blanc local.

Com arribar-hi

Calella té un altre avantatge: està molt a prop de Barcelona, a una hora i mitja amb cotxe, si no hi ha caravanes.

Normalment s'hi va per l'AP-7 i es pren la sortida 9 per enllaçar amb la C-35 fins al desviament per la C-31 en direcció a Palamós. Un cop passat aquest municipi, només cal continuar per aquesta via fins arribar a la destinació.

Notícies relacionades