La restauració veu en el tancament del Merendero de la Mari un símptoma que “Barcelona no travessa el seu millor moment”
L'establiment ja està tancat i la societat responsable, en liquidació, una situació que el gremi considera una “pèrdua irreparable”
Més informació: El històric Merendero de la Mari, desnonat per l'impagament del lloguer
El Merendero de la Mari no arribarà a complir els 100 anys. A pocs mesos que això passi, serà desnonat: una pèrdua que el Gremi de Restauració considera un símptoma que “Barcelona no travessa el seu millor moment”.
En declaracions a aquest mitjà, Roger Pallarols, director del gremi, ha convidat a “prendre nota d'aquesta trista notícia”, que al seu parer posa de manifest les dificultats per sobreviure en un sector tan competitiu com el de la restauració.
Roger Pallarols, director del Gremi de Restauració de Barcelona
Tot "són traves"
Per a Pallarols, aquest tancament és una mostra més que a Barcelona l'únic que s'ofereix als emprenedors “són traves”.
“El lloguer i els costos són molt elevats, només es poden assumir en el context d'una ciutat que funcioni a ple rendiment”, ha lamentat.
Sobre el Merendero de la Mari, ha destacat que, “malgrat haver canviat d'ubicació”, sempre ha estat “un referent de la Barceloneta i de la cuina marinera”.
Interior del Merendero de la Mari
Aquest divendres
Com ha avançat Crónica Global, el restaurant serà desnonat aquest divendres, 2 d'octubre.
Un lloguer pels núvols i la davallada del consum –motivada per l'encariment generalitzat– han matat el negoci, que només evitarà el desnonament si algú el compra abans de divendres, segons les fonts consultades. Complicat.
El Merendero de la Mari, a Barcelona
25 treballadors, a l'atur
Avui dia, el menjador ja no funciona. Al seu web es llegeix, amb grans lletres blanques sobre fons negre, “TANCAT”. Tots els treballadors, 25, se'n van a l'atur.
La societat, Medemari SL, està en liquidació. Factura 2,6 milions d'euros.
El tancament posa fi a gairebé un segle d'història: un negoci que va néixer venent menjar als banyistes de la Barceloneta, va sobreviure a la Guerra Civil, va haver de reinventar-se i canviar d'ubicació amb la transformació olímpica de Barcelona, però que no ha aconseguit sobreviure a la crisi dels lloguers, les traves burocràtiques i l'encariment dels costos.
