La gastronomia a Catalunya és una de les més admirades i reconegudes a nivell mundial. Ens remetem a les dades, i és que la comunitat catalana ha estat bressol de grans xefs que mantenen l'essència culinària. Gràcies a això i a mantenir la tradició dins dels fogons, ha aconseguit situar-se en el mapa gastronòmic internacional.
Plats com Pa amb Tomàquet, la salsa Romesco o els Calçots, entre d'altres, són algunes de les delicatessen que han conquerit els paladars de locals i visitants. Nombrosos restaurants, bars i tavernes ofereixen plats típics que mereixen ser degustats si visites ciutats o municipis catalans.
El restaurant El Racó del Pou es troba situat en una casa de poble del segle XIX amb un pou a la vista. Som a la ruta de pas de motoristes i ciclistes. En un ambient familiar hi trobaràs una cuina popular, adaptada a tothom. Cuina oberta tot el dia.
Un encantador restaurant ubicat a Calders, Carrer Raval, 43. Un establiment que és molt més que un simple restaurant: és un punt d'interès a la zona, un lloc on el bon menjar es combina amb un ambient acollidor i un servei excepcional.
Menú del dia
Al Racó del Pou, “ens esforcem per oferir als nostres clients una experiència culinària única”. Es caracteritzen per treballar un menú acuradament elaborat amb una deliciosa selecció de plats tradicionals i creatius, tots ells preparats amb ingredients frescos i de la més alta qualitat. Des d'exquisides tapes fins a plats principals i postres temptadores, la nostra cuina delectarà fins i tot els paladars més exigents.
El menú del dia, amb un preu molt competitiu de 16,50 euros, és un dels grans atractius del Racó del Pou. Entre els primers plats es poden trobar opcions com l'amanida de palets de cranc i tonyina, l'escudella barrejada —una sopa tradicional catalana amb carn, llegums i pasta— o el clàssic trinxat de col i patata amb cansalada, perfecte per als amants de la cuina de tota la vida.
En els segons destaquen propostes com la paella de peix i marisc, que requereix uns 20 minuts d'espera i ben bé que ho mereix, l'escalopa de pollastre amb guarnició o el lluçet acompanyat de samfaina, el tradicional pisto de verdures català.
Per acabar, el menú ofereix postres casolanes com crumble de poma o pastís de Santiago, a més de fruita fresca. El preu inclou pa, beguda i postres o cafè, convertint aquest menú en una opció rodona per a qui busca menjar bé en un entorn autèntic i sense artificis.