Ni Chalito ni Nueve Reinas: el restaurant de Barcelona amb la millor carn argentina que encisa Ferran i Lamine Yamal
Diversos futbolistes culers són clients habituals de l'establiment, que presumeix de tenir "la millor carn argentina al centre" de la Ciutat Comtal
Notícies relacionades
- Dinar de directives: Rafa Yuste i Enrique Cerezo es citen al restaurant favorit dels jugadors del Reial Madrid i l’Atlètic
- Ni Sushi 99 ni Yashima: el restaurant japonès favorit de Laporta a Barcelona
- Ni La Papa ni La Pampa: el restaurant de Barcelona que, de veritat, té robat el cor a Lewandowski
- Ni Botafumeiro ni Via Veneto: el restaurant escollit per Ronald Araujo per celebrar el seu aniversari amb tota la plantilla del Barça
- Karlos Arguiñano, xef: "Un plat diferent dels clàssics ous estrellats amb pernil, però igual de fàcil, saborós i econòmic"
- L'un contra un que escalfa la cursa a la presidència del Barça: Joan Laporta i Víctor Font treuen els ‘draps bruts’
- El restaurant de Barcelona que va enamorar a Woody Allen: amb més de 50 anys d'història
Si hi ha alguna cosa que uneix les persones és el menjar i, en el cas del vestidor del FC Barcelona, no existeix l'excepció. L'actual plantilla culer compta amb molts jugadors veritablement amants de la bona gastronomia, una cosa que, a Barcelona, abunda. Una de les tipologies culinàries més exitoses entre l'equip és el menjar argentí; més concretament, l'asado. Així mateix, són molts els locals que destaquen a l'agenda dels futbolistes blaugrana com Lamine Yamal, Dani Olmo i Ferran Torres. Chalito i 9Reinas són dos dels restaurants més distingits, però n'hi ha un que brilla més que la resta: té embadalit mig planter.
Ni Chalito ni 9Reinas
Igualment, la realitat és que tant Chalito com 9Reinas segueixen sent dues opcions molt freqüentades per estrelles culers. De fet, el primer compta amb una naturalesa essencialment blaugrana. Luis Suárez és un dels socis inversors i copropietaris de Chalito, que després de la seva primera obertura el 2017, ja disposa de quatre establiments a Barcelona: Rambla Catalunya, Poblenou, Casanova i La Maquinista. Es especialitzen en milaneses i empanades, una cosa que contrasta amb l'estil de 9Reinas.
Un dels locals de El Chalito a Rambla Catalunya REDES
Milanesa Napolitana del Chalito Chalito
El local fundat el 2010 per un grup de socis argentins prefereix centrar-se en un tipus de cuina més premium. Als seus tres establiments --Carrer València, Carrer Ganduxer i Sant Cugat del Vallès-- ofereixen talls d'alt nivell com l'entraña, el vacío i el bife de chorizo. Les seves graellades creen "un autèntic paradís" a la boca, segons la seva pròpia definició, una cosa que ha captat l'atenció de celebritats culers com Lamine Yamal i, també, Javier Mascherano, que el 2014 es va unir al projecte com a soci inversor.
Una imatge de l'interior d'un dels locals de 9Reinas 9Reinas
Una carn a la brasa servida a 9Reinas 9Reinas
Asado premium
No obstant això, ni Chalito ni 9reinas són el restaurant argentí de moda al vestidor del FC Barcelona. Aquest títol correspon a La Cabrera. El local, ubicat al bell mig de Barcelona (Carrer Diputació, 239), s'ha convertit en un dels principals punts de degustació culinària per als futbolistes blaugrana.
Una imatge de l'interior de La Cabrera La Cabrera
Una taula amb menjar a La Cabrera La Cabrera
Un dels talls de carn que ofereix La Cabrera a Barcelona La Cabrera
La Cabrera va néixer al cor de Palermo, Buenos Aires, i ho va fer de la mà del xef Gastón Riveira. La seva idea era elevar l'asado argentí a una experiència gastronòmica d'alt nivell, basant-se en talls de carn premium i una posada en escena cuidada. El projecte, que va començar el 2002, va créixer tant que Riveira va expandir el seu negoci internacionalment. La marca va creuar fronteres i va obrir seus internacionals a Madrid, Lima i, el 2023, a Barcelona.
Lamine, Ferran, Olmo...
Després de poc més de dos anys de vida a la Ciutat Comtal, la popularitat de La Cabrera s'ha disparat dràsticament. La seva llista d'especialitats és àmplia i variada; de l'entraña al filet passant pel tomahawk, el vacío, el bife de chorizo i, evidentment, el clàssic asado argentí amb un estil propi que eleva l'experiència culinària a un nivell premium.
Lamine Yamal visita el restaurant La Cabrera La Cabrera
Ferran Torres visita el restaurant La Cabrera La C
Aquests plats són els que han embadalit diverses estrelles del FC Barcelona, entre elles; Lamine Yamal, Ferran Torres, Dani Olmo, Alejandro Balde, Xavi Hernández i Sergi Roberto. La Cabrera comparteix al seu perfil d'Instagram aquelles vegades que algun jugador blaugrana visita el seu restaurant en un post en què el jugador detalla la seva experiència en un missatge escrit en un plat. "Gràcies pel tracte. Restaurant top!", va escriure Lamine, mentre que Olmo va aprofitar per expressar les seves ganes de tornar: "Primera vegada, però no l'última... Top!".
Dani Olmo visita el restaurant La Cabrera La Cabrera
Alejandro Balde visita el restaurant La Cabrera La Cabrera
