Publicada

L'actriu Diana Gómez té un vincle especial amb el restaurant Gresca, situat al número 230 del carrer Provença de Barcelona. Va ser el lloc que Roger Escapa, periodista i parella de la intèrpret, va escollir per a la seva primera cita.

En una entrevista publicada el 2023, Gómez va confessar que ja era una clienta habitual. "Hi he vingut tres o quatre vegades", va explicar. També va reconèixer la influència de la seva parella a l'hora de descobrir la gastronomia barcelonina: "En Roger m'està descobrint força llocs".

Una elecció especial

L'establiment, propietat de Rafa Peña i Mireia Navarro, compta amb una proposta de plats per compartir. Peña va rebre el Premi Nacional de Gastronomia 2023, tot i que l'actriu ja coneixia el restaurant abans d'aquest reconeixement.

Durant aquell àpat, Gómez va triar un bikini de llom ibèric, amanida de tomàquet, albergínia lacada, flor de carbassó i pollastre rostit. El postre tampoc admetia discussió: "Aquí hi havia una torrada de Santa Teresa que era boníssima".

La cuina familiar

La gastronomia ocupa un lloc important a la seva vida. La seva família regentava el bar La Paloma, a Igualada, on la seva mare treballava com a cuinera. Allà va aprendre receptes i trucs que encara utilitza a casa.

La maternitat també va transformar els seus hàbits. Parlant de l'alimentació del seu fill Gael, va explicar: "Quan tens un fill t'adones que anàvem molt al dia, però amb ell no pots fer-ho. No pot ser que siguin dos quarts de set i no sàpigues què li faràs per sopar".

La seva defensa dels bars

L'actriu va reivindicar els menús del dia i la importància dels establiments tradicionals. "Soc molt fan dels menús de migdia. Es menja molt bé, als bars. És una de les coses bones que hi ha a Espanya", va assegurar.

També va ser crítica amb el menjar dels estadis. Com a aficionada al futbol, va lamentar l'oferta gastronòmica del Camp Nou: "Al Camp Nou es menja fatal. Això ho hauríem de canviar perquè no és tan difícil fer un entrepà decent, i amb els preus que pagues... A veure com serà això al nou estadi".

Els seus restaurants preferits

Entre les seves recomanacions barcelonines hi apareixen Dos Pebrots, Kibuka, Lluritu i Slow&Low. També destaca el Nou Urbisol, a Castellolí, pel seu magret d'ànec, i Can Violí, a Sants, per gaudir d'un vermut que acaba convertint-se en dinar.

La seva selecció inclou El Suís, a Sabadell, ciutat on residia durant l'entrevista. Per fer una copa, va esmentar El Ascensor, al Gòtic, i Milano Jazz Club. Una llista que reflecteix la seva passió per menjar fora i la seva defensa dels bars com a espais de trobada i vida social.

Notícies relacionades