La tardor a la comarca del Baix Penedès es vesteix de gala per retre tribut a un dels secrets culinaris més autèntics i arrelats de la cuina tradicional catalana.
Durant tot un cap de setmana, les aromes de massa acabada de fornejar, verdures de l'horta i embotits locals transformen la localitat en una gran cita festiva.
Organitzada per l'Ajuntament a la vila de L'Arboç, la cèlebre fira Enogastronòmica L'Enramada es desplega en el marc del parc de Santa Llúcia els dies 24 i 25 d'octubre. L'esdeveniment reuneix forners, pagesos, carnissers, restauradors i cellers cooperatius per posar en valor els productes del territori.
Tastar les varietats
L'indiscutible reclam del certamen és la degustació de la coca enramada, una recepta ancestral elaborada sobre una base de massa rústica fornejada amb pebrots i albergínies escalivades, ceba, arengades, bacallà o sucoses botifarres de la comarca. Els forners locals presenten tant les versions clàssiques com elaboracions d'autor.
Moure's pel recinte permet acompanyar cada ració amb una acurada selecció de vins i caves dels cellers del Penedès. La proposta gastronòmica ofereix un espai de descobriment per apreciar la qualitat dels ingredients produïts pels pagesos de la zona.
Gaudir de tastos i tallers
L'agenda del cap de setmana incorpora múltiples activitats pensades per al públic de totes les edats. Les famílies poden participar en tallers infantils, demostracions gastronòmiques en directe, maridatges guiats i actuacions de folklore popular que animen el recinte firal.
Les jornades esdevenen un aparador ideal per conèixer de prop els productors locals i entendre la riquesa culinària d'una comarca estratègica situada a mig camí entre la vinya interior i el litoral mediterrani.
Descobrir el patrimoni de L'Arboç
La visita a la mostra gastronòmica brinda una oportunitat magnífica per recórrer el nucli històric de L'Arboç i admirar les seves joies arquitectòniques.
D'entre els seus monuments destaca La Giralda de l'Arboç, un singular edifici inspirat en l'arquitectura andalusina, l'església de Sant Julià i l'emblemàtic Palau Gener i Batet.
La Giralda de l'Arboç,
El municipi atresora, a més, una gran tradició artesana que s'exhibeix al seu Museu de Puntes al Coixí, sumat al monument dedicat a l'abat Escarré, fill il·lustre de la vila i figura clau de la història catalana.
Com arribar-hi
Posar-se en camí cap a L'Arboç des de la ciutat de Barcelona amb vehicle privat és summament ràpid: només cal agafar l'autopista AP-7 en direcció a Tarragona fins a la sortida 27 o circular per l'autopista C-32 i connectar amb la carretera N-340, completant els 65 quilòmetres de recorregut en tot just 50 minuts.
Per participar als tastos de vins, comprar els tiquets de degustació de coca enramada o fer visites als edificis històrics, convé acudir amb marge de temps durant les hores centrals del migdia i la tarda.
Apropar-se a L'Arboç durant el cap de setmana és l'excusa perfecta per gaudir d'una jornada de festa sense presses al parc de Santa Llúcia, donar suport a la feina dels nostres productors locals i deixar-se sorprendre pel valuós patrimoni cultural que atresora el Baix Penedès.