L'espai natural ideal per buscar bolets: 800 metres d'altitud, un pinar i fins a tres tipus de bolets
A prop de Berga, la Baga de Cal Xero és la millor opció per a aquells caçadors de bolets que no volen endinsar-se en zones remotes
Altres notícies: El mercat del bolet ideal per visitar a partir de l'11 de setembre: parades de rovellons, tallers per a nens i productes de muntanya
Quan arriba la tardor, els boscos del Berguedà es converteixen en una de les destinacions preferides pels caçadors de bolets. Entre els millors espais naturals per trobar bolets destaca la Baga de Cal Xero, un bosc situat molt a prop de Berga, al sud del pont de Pedret. La seva combinació d'humitat, pinedes i zones de roureda crea unes condicions favorables per trobar algunes de les espècies més conegudes de la gastronomia catalana.
El bosc es caracteritza per una vegetació frondosa i nombrosos senders i racons. És un lloc adequat tant per a qui té experiència buscant bolets com per a qui vol iniciar-se en aquesta activitat i gaudir, al mateix temps, d'un passeig per la natura.
800 metres d'altitud
Una de les principals característiques de la Baga de Cal Xero és el seu ambient humit. El bosc se situa aproximadament entre els 550 i els 800 metres d'altitud, una franja en què les condicions del sòl i la vegetació afavoreixen l'aparició de diferents espècies de fongs durant els mesos de tardor.
Les pinedes de pi roig i pi silvestre tenen un paper protagonista en el paisatge, tot i que també hi trobem roures i altres espècies vegetals. Aquesta diversitat permet trobar diferents tipus de bolets depenent de la zona concreta del bosc i de les condicions meteorològiques de cada temporada.
Els bolets més comuns
D'entre els bolets que es poden trobar en aquest espai destaquen els fredolics, les llengües de bou blanc i els rovellons. Aquests últims són especialment cridaners i solen despertar un gran interès entre els aficionats a la collita.
La presència de bolets, però, no està garantida durant tota la temporada. Les pluges, les temperatures i la humitat del sòl són factors determinants. Per això, després de diversos dies de precipitacions i amb temperatures de tardor, el bosc pot resultar especialment interessant.
Fàcil accés des de Berga
Un altre dels grans atractius d'aquest espai és la seva accessibilitat. La Baga de Cal Xero està molt a prop de Berga, per la qual cosa resulta una opció còmoda per fer una escapada d'unes hores sense necessitat d'endinsar-se en zones remotes.
L'accés es pot fer des de la C-16, prenent la sortida corresponent a Berga centre i seguint posteriorment les indicacions cap a Sant Quirze de Pedret. El punt de referència més conegut és el pont de Pedret, des d'on es pot observar el bosc frondós de Cal Xero i començar el recorregut per l'entorn.
Un cop a la zona, hi ha camins i senders que permeten endinsar-se al bosc i explorar-ne els diferents racons. Tot i així, convé portar calçat adequat, especialment després d'episodis de pluja, ja que el terreny pot estar humit, relliscós o presentar fulles i branques.
La millor època per buscar bolets
Tot i que l'aparició de bolets depèn sempre de les condicions meteorològiques, finals d'octubre i els mesos de tardor solen ser un període especialment interessant. Les nits més fredes i la humitat acumulada després de les pluges poden afavorir la fructificació de diferents espècies.
Abans de sortir convé comprovar la previsió meteorològica i tenir en compte que una temporada seca pot reduir considerablement la presència de bolets. En canvi, diversos dies de pluja seguits de temperatures suaus poden crear unes condicions molt més favorables.
Respectar el bosc
Trobar un bolet no vol dir necessàriament que sigui apte per al consum. Algunes espècies poden ser tòxiques i determinades varietats s'assemblen molt entre si. Per això, només s'han de consumir aquells bolets que es puguin identificar amb absoluta seguretat.
Durant la collita també és important respectar el bosc. No cal aixecar innecessàriament el sòl ni destruir exemplars que no es coneguin. Utilitzar una cistella tradicional pot afavorir la ventilació dels bolets durant el transport i evitar acumular-los en recipients tancats on es deteriorin amb més rapidesa.
