Fa tot just cinc anys, l'aqüicultura industrial de pops era un projecte empresarial gairebé desconegut fora dels cercles del sector. Avui és un front legislatiu actiu en, almenys, mitja dotzena de països i estats, impulsat per una combinació inusual d'evidència científica sobre la cognició d'aquests animals i una coalició internacional d'organitzacions que ha convertit el debat en una qüestió d'agenda pública en diversos continents alhora.
Un mapa legal que creix mes a mes
Washington va ser, el 2024, la primera jurisdicció del món a prohibir per llei l'aqüicultura de pops —la Llei 1153, aprovada al març d'aquell any i en vigor des del juny—. Mesos més tard, Califòrnia es va convertir en el segon estat a fer-ho i el primer a prohibir també la venda de pop de granja, amb la signatura al setembre de 2024 de l'anomenada Llei OCTO. Hawaii tramita una prohibició similar, i al Senat dels EUA els senadors Sheldon Whitehouse i Lisa Murkowski han reintroduït una llei federal —la OCTOPUS Act— que prohibiria tant la cria comercial com la importació de pop de granja, amb el suport de més de 100 científics i 24 organitzacions ambientals i de benestar animal.
Fora dels Estats Units, el moviment s'ha accelerat el 2025 i 2026. Xile va registrar a l'octubre de 2025 un projecte de llei per prohibir l'activitat a tot el país, amb el suport d'organitzacions locals i internacionals. Mèxic va presentar el seu al març de 2026, impulsat pel Partit Verd, al·legant taxes de mortalitat superiors al 50% a l'única granja pilot del país. Colòmbia s'hi va afegir el passat 15 de setembre amb una proposta que prohibiria també la importació de productes derivats de granges de cefalòpodes, presentada per la senadora Esmeralda Hernández Silva amb el suport tècnic de PlataformaALTO i de l'Aquatic Life Institute. A Espanya, la Proposició de Llei registrada al Congrés dels Diputats — impulsada per l'associació de juristes INTERCIDS— segueix el seu tràmit parlamentari. Cap d'aquestes últimes iniciatives ha estat aprovada encara: es troben en fase de tramitació, igual que la llei federal estatunidenca.
Una coalició internacional darrere del moviment
Darrere d'aquest avanç hi ha una xarxa d'organitzacions que fa diversos anys que treballen de manera coordinada. Compassion in World Farming (CIWF) va llançar el compromís global «Keep Them Wild», amb el suport de més de 120 organitzacions, científics i eurodiputats, que demana a governs i institucions frenar l'expansió de l'aqüicultura carnívora. World Animal Protection ha documentat durant anys els riscos de benestar de la cria intensiva de pops.
Aquatic Life Institute (ALI) coordina la seva pròpia campanya específica de prohibició i ha aportat suport tècnic a les iniciatives legislatives de diversos països. L'Aquatic Animal Alliance, una coalició que agrupa més de 180 organitzacions d'arreu del món —entre elles OIPA (Organització Internacional per a la Protecció dels Animals)—, coordina campanyes conjuntes en diversos països alhora. A Europa, Eurogroup for Animals ha estat una de les veus més actives exigint que la Comissió Europea exclogui l'aqüicultura de pops dels seus plans d'expansió de l'aqüicultura continental.
Regne Unit, primer a reconèixer la sentiencia del pop
El suport científic a aquest moviment té una fita clau al Regne Unit. El 2022, el país va aprovar la Animal Welfare (Sentience) Act, que reconeix legalment els cefalòpodes —inclòs el pop— i els crustacis decàpodes com a éssers sentients, capaços d'experimentar dolor i patiment.
La llei es va basar en una revisió independent de més de 300 estudis científics, encarregada pel Govern britànic al filòsof de la London School of Economics Jonathan Birch. Va ser la primera legislació al món a estendre aquest reconeixement a animals invertebrats, i des de llavors es cita habitualment com a referència en els debats legislatius d'altres països, Espanya inclosa.
Espanya: el pop entra en el debat públic
En els darrers mesos, el debat sobre la intel·ligència i les capacitats cognitives del pop ha passat dels cercles científics a la conversa pública a Espanya. Nombrosos estudis sobre la seva capacitat d'aprenentatge, memòria i resolució de problemes han alimentat un interès creixent per un animal que, fins fa poc, es discutia gairebé exclusivament en clau gastronòmica. En aquest context ha sorgit la iniciativa ladelpulpo.org, que des de fa un parell de mesos promou el coneixement i la fascinació per aquesta espècie.
La Proposició de Llei que actualment tramita el Congrés dels Diputats, impulsada per INTERCIDS, situa Espanya en posició de sumar-se a aquest moviment internacional —amb una singularitat: és, fins ara, l'únic país que ha tingut un projecte real de macrogranja industrial en tramitació administrativa, no només un debat hipotètic.
A mesura que s'acumulen les lleis, els estudis científics i les coalicions internacionals, el missatge que comença a consolidar-se és el mateix a diferents latituds: la cria industrial de pops no és només una qüestió de benestar animal, sinó un model productiu que la ciència, la legislació i l'opinió pública coincideixen cada cop més a considerar inviable.
--
Contingut patrocinat