Serras Collection, l'hotelera de luxe de Jordi Serra Burgués, superarà aquest any els 20 milions d'euros de facturació i preveu assolir els 27 milions el 2027 amb els seus quatre hotels cinc estrelles, ubicats a Barcelona, Andorra i Sevilla.
La companyia, que ocupa 330 persones, manté un ebitda positiu, tot i que reinverteix gairebé tot el resultat en nous projectes, ja que l'ambició familiar és "obrir un hotel a l'any", segons han explicat aquest dijous en un esmorzar amb la premsa barcelonina.
Actualment, el grup compta amb dues possibles línies de creixement. La primera és la via estratègica en ciutats "representatives", com Madrid o Palma. La segona, les obertures que sorgeixen de l'oportunisme de mercat, a partir d'actius com l'antic hotel Canaro de Soldeu, on la família va aprendre a esquiar i que ara han reconvertit en un cinc estrelles.
El model combina propietat a Barcelona i lloguer o gestió a la resta de places, sempre sota marca pròpia.
Jordi Serra Burgués, president de Serras Collection
Sevilla és la major aposta del grup, amb 43 milions d'euros invertits. L'hotel ocupa la Casa Álvaro Dávila, un edifici projectat per l'arquitecte Aníbal González davant la Giralda, i la propietat del qual correspon a Pontegadea, la inversora immobiliària d'Amancio Ortega, propietari d'Inditex.
L'allotjament disposa de 43 habitacions i suites i compta al seu interior amb el restaurant Fismuler, que debuta a Andalusia.
Origen del grup
El germen del grup és a Barcelona. Després de vendre l'empresa tecnològica Compuspar el 2011, Serra es va fer amb un edifici buit del Passeig de Colom, propietat del Banco Popular. Es tracta d'un immoble neoclàssic de 1846, a l'àtic del qual Picasso va pintar amb 15 anys Ciencia y caridad (1897).
L'hotel, un cinc estrelles gran luxe, va obrir el gener de 2015 i suma més d'onze anys en funcionament.
L'entrada a l'hotel Serras Collection a Sevilla
L'any 2016 va ser l'hotel més guardonat d'Espanya als Travellers’ Choice, amb set premis, i el 2020 va obtenir, ex aequo amb el Gran Hotel Inglés, el premi nacional de CaixaBank Hotels&Tourism al millor reposicionament o reforma en la categoria de fins a 50 habitacions, entre altres guardons.
Expansió a Andorra
A Andorra, el grup explota Serras Andorra, a Soldeu, i un segon hotel a l'avinguda Meritxell d'Andorra la Vella. El primer el gestiona amb un contracte de 30 anys signat amb la família Ferré, propietària de l'antic Canaro, i després d'una reforma integral de 4 milions d'euros va ser distingit el 2023 com a millor nou hotel de luxe de la Península Ibèrica.
La societat gestora es va fundar el maig de 2021 per Serra Burgués juntament amb els seus fills Jordi, Marta i Carla Serra Sugrañés i els professionals Antonio Bignone i Ona Matas Roses.