Casa Santiveri acaba de travessar una circumstància delicada, amb el futur d'una companyia centenària en joc. L'homologació del pla de reestructuració que la pròpia empresa va portar als jutjats del Mercantil per refinançar el deute bancari li ha donat oxigen a l'hora d'afrontar els pròxims cinc anys.
Un període clau, el que Santiveri s'ha donat per fer remuntar els seus resultats, fer més eficient el seu model de negoci i procés productiu i assegurar-se així poder complir amb els creditors.
La companyia ha encarat aquesta etapa crítica en el marc d'un procés de transformació, que s'ha traslladat al pont de comandament. En poc més de dos anys, bona part de la direcció de Casa Santiveri s'ha renovat, a la recerca de nous ànims i de l'impuls que necessita per tirar endavant.
Al capdavant de la direcció de la companyia, creada a finals del segle XIX per l'aragonès Jaime Santiveri, hi ha Ana Torres Castelo. Membre de la cinquena generació de la família fundadora, exerceix com a consellera delegada des de començaments del passat 2024.
Ana Torres, consellera delegada de Casa Santiveri
Provinent de McKinsey, Torres va deixar la prestigiosa consultora per incorporar-se al consell de Santiveri i, molt poc després, amb menys de 30 anys, assumir el principal càrrec executiu de la companyia. Ha estat l'encarregada de dissenyar bona part de l'equip directiu, renovat pràcticament en la seva totalitat.
Juntament amb la consellera delegada, l'altra figura bàsica en l'escenari actual de Santiveri és la del seu oncle Jorge Torres Mon. Besnét del fundador i accionista rellevant de la companyia, actualment no exerceix cap càrrec executiu a Casa Santiveri, encara que sí que actua com a president de la junta d'accionistes.
Amb una dilatada trajectòria en el grup familiar, Jorge Torres és un suport fonamental per a la tasca de la consellera delegada al capdavant de Santiveri. I també representa el nexe amb l'anterior generació, a la recerca de l'experiència de la qual manca l'equip directiu.
Juntament amb Torres Mon, el director dels serveis jurídics, Ignacio Omedes, és un altre dels principals suports d'Ana Torres, ja que acumula una experiència de més de 20 anys a l'empresa.
Nou equip
En el nou equip directiu, una de les figures clau és Jon Rojo, que ostenta la direcció de transformació de Santiveri. Va coincidir amb la consellera delegada a McKinsey, on va treballar com a gestor. Abans va passar per BBVA i Tubos Reunidos.
Juntament amb Rojo, es va incorporar a Santiveri a inicis de 2024 Patrick Dufraisse com a director d'operacions. Aglutina una dilatada experiència en el sector de l'alimentació. Després de gairebé 15 anys a Bimbo, on va arribar a estar al capdavant de la cadena de subministraments per a l'àrea d'Iberia, Dufraisse va treballar per a una de les embotelladores de Coca-Cola i també als laboratoris Esteve, igualment com a responsable de la cadena de subministraments.
La seva última destinació abans de Santiveri va ser Heura Foods, també en l'àmbit de l'alimentació saludable, amb el focus en els productes vegetals.
Experiència
Santiveri va incorporar igualment de Heura el seu actual director de vendes, Pep Sala, que va exercir en aquesta com a country manager del grup per a Iberia. La seva trajectòria professional inclou una trajectòria de set anys a Mars i un pas més fugaç per GBFoods, filial de Agrolimen.
Al capdavant de la direcció de planificació hi ha David Pérez de Prado. Incorporat a la companyia a finals de 2024, l'executiu prové de Bacardi; anteriorment va treballar per a grups capdavanters com GBFoods i Procter & Gamble.