El mercat de la Boqueria perd un dels seus veïns més il·lustres. Es tracta de la centenària botiga Avinova, que ha abaixat la persiana del seu mític establiment contigu al mercat.
Així ho confirma la pròpia botiga en declaracions a aquest mitjà, i explica que seguiran venent al mercat de la Concepció i a Mercabarna.
Fa dos anys, el restaurador Elharrar Mardochee, El Maki, també conegut com el rei de la Boqueria, va comprar el seu local a l'interior del recinte, i va arraconar Avinova al contigu carrer Morera, on no ha sobreviscut.
La compra del seu vaixell insígnia per part del restaurador El Maki, qui posseeix gairebé un 40% de les parades, va debilitar la facturació d'aquest negoci avícola i en va minvar el nombre de clients.
Així, el polèmic restaurador que va comprar i va fulminar l'icònic bar Pinotxo, acaba ara amb aquesta estimada carnisseria, propietat de l'expresident dels comerciants Salvador Capdevila.
Continuarà a la Concepció
La parada de "ous i caça" presumía de tenir més de 100 anys d'història a Barcelona, tot i que va arribar al mercat de la Rambla als anys 90 des d'una ubicació anterior.
Ara, continuarà viva a la Concepció, on seguirà la venda d'aus com la pintada, el colomí, el gall de pota negra del Penedès, el conill, la pularda, el capó, el gall dindi de ploma negra i l'oca.
Tancament d'Avinova a la Boqueria
També té al seu catàleg foie, caça menor i major, ous i cargols, entre d'altres, que serveixen als millors restaurants i hotels de Barcelona, com el Mandarin o l'Arts.
El sector lamenta que Mardochee faci i desfaci al seu antull al icònic àgora gastronòmic del centre de Barcelona, que rep uns 70.000 visitants diaris.
Restauració 'low cost'
L'empresari també opera nombrosos locals a la Rambla, si bé ara està sent desplaçat per un altre misteriós restaurador amb nombrosos locals per a turistes: Mohamed.
Des de l'entorn de la instal·lació asseguren que ambdós empresaris s'inclouen en la nova generació d'hostalers que "han restat valor al mercat".
Sota el comandament d'El Maki hi ha llocs emblemàtics com el Mitic Bar (ubicat on era l'històric Bar Pinotxo), el Bar Central i el Restaurant Egipte.
Però el seu èxit empresarial ha quedat tacat per un historial de polèmiques. Entre elles, una denúncia col·lectiva davant Inspecció de Treball per part d'empleats que van denunciar assetjament laboral, insults i humiliacions. Els treballadors van denunciar la presència de càmeres amb àudio ocult per vigilar les seves converses i activitats.
Imatge aèria del mercat de la Boqueria
Algunes fonts vinculen Mardochee amb els Tetruashvili, una de les sagues colpejades per l'Operació Vespa de la Policia Nacional el 2005, la primera que va aixafar la màfia georgiana a Espanya. Ell nega qualsevol vincle.
Augment d'inspeccions
Fonts internes del mercat expliquen que Avinova tanca per l'augment de les inspeccions municipals al mercat.
"Era un lloc de pollastres i aus i venia de tot. Com tota la Boqueria, vaja", sentencien les mateixes veus.
No és l'única pèrdua dolorosa de l'últim any. La mítica parada Bolets Petràs va tancar les portes temporalment a finals de juliol de 2025. El motiu del tancament va ser el "cansament" pel rumb de l'antic prestigiós mercat.
Segons els propietaris, la Boqueria ha passat de ser un lloc de compra gastronòmica de qualitat a un escenari dominat pel turisme de masses que busca fotos, sucs i menjar ràpid, cosa que fa difícil sostenir un negoci de bolets frescos d'alta gamma.