Barcelona és una de les ciutats europees favorites de Woody Allen. El cineasta nord-americà no només ha rodat a la capital catalana --com va demostrar amb Vicky Cristina Barcelona--, sinó que també manté una relació personal amb la seva vida cultural i gastronòmica.
I cada vegada que visita la ciutat sol repetir ritual: menjar al mateix restaurant. Es tracta de Ca l’Isidre, un històric establiment del barri del Raval considerat un dels temples de la cuina catalana.
Un clàssic de Barcelona
Ca l’Isidre va obrir les seves portes el 1970 al carrer de les Flors, en ple Raval, de la mà del restaurador Isidre Gironès i la seva esposa Montserrat Salvó.
Amb el pas de les dècades s'ha consolidat com un dels restaurants més emblemàtics de la ciutat Comtal, famós per la seva gastronomia de mercat basada en productes frescos i de temporada.
Avui el restaurant continua sent un negoci familiar. La direcció gastronòmica està en mans de Núria Gironès, filla dels fundadors, que manté l'esperit original del local: una cuina catalana tradicional reinterpretada amb tècniques contemporànies i matèria primera d'alta qualitat procedent, en molts casos, de mercats com La Boqueria.
Cuina catalana
La proposta gastronòmica de Ca l’Isidre gira al voltant de la cuina catalana i mediterrània, combinant receptes clàssiques amb un toc modern. Entre els plats més representatius de la seva carta destaquen elaboracions com: croquetes de pernil ibèric, múrgoles amb crema de foie, tàrtar de daurada, cua de bou amb puré de patates, cabrit al forn, canelons tradicionals i tripes de vedella, entre altres elaboracions.
Per tancar el menjar, el restaurant ofereix postres clàssics com el babà al rom amb nata o la crema catalana, un dels icones de la rebosteria catalana. A més, el menú sol variar segons la temporada.
Les visites d'Allen
Woody Allen és un visitant habitual de Ca l'Isidre. El director ha acudit al restaurant en diverses ocasions durant les seves estades a Barcelona, tant per treball com per oci, generalment acompanyat de la seva esposa Soon-Yi Previn o de membres del seu equip.
Per exemple, el cineasta ja va visitar el restaurant el 2019 i va tornar a fer-ho en una altra estada recent a la ciutat, on va compartir taula amb col·laboradors cinematogràfics.
Un restaurant de famosos
El prestigi de Ca l’Isidre no es limita a Woody Allen. Al llarg de la seva història ha rebut nombroses celebritats, polítics i membres de la reialesa. Durant els anys noranta fins i tot va arribar a comptar amb una estrella Michelin, cosa que va consolidar la seva reputació dins de l'alta gastronomia catalana.
Malgrat els canvis en l'escena gastronòmica de Barcelona, el restaurant ha mantingut una filosofia clara: apostar per la cuina honesta, el producte de temporada i el tracte familiar.
Premis del restaurant
Al llarg de la seva trajectòria, el restaurant ha acumulat nombrosos reconeixements que reflecteixen el seu pes dins de la gastronomia barcelonina i catalana. Entre les primeres distincions destaquen la Medalla del Turisme de la Generalitat de Catalunya (1981) i el Premi de Reconeixement de l'Escola de Turisme de Barcelona (1984). Durant la dècada dels noranta va consolidar el seu prestigi amb guardons com Millor Restaurant de Barcelona (1991) i la Medalla al Mèrit Turístic d'Espanya (1994).
Als anys 2000, l'establiment va continuar ampliant el seu palmarès amb premis vinculats a la seva proposta gastronòmica i enològica. La Guia Gourmetour va reconèixer la seva millor oferta de postres d'Espanya, i el 2005 va rebre tant el Premi Incavi per la seva tasca en el sector vitivinícola com el Premi Nadal de Gastronomia de Sumilleria. A aquests s'hi va sumar una nova Medalla al Mèrit Turístic d'Espanya el 2009, que va reforçar la seva trajectòria dins del sector hostaler.
En l'última dècada el restaurant ha continuat rebent importants distincions, com el Premi Empresari Hostaler de la FEHR (2015), el Premi Nacional de Gastronomia de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (2017) i el Premi Josep Mercader al cap de sala (2018). Més recentment, ha estat reconegut com a Millor Restaurant de Barcelona per la Guia Sanclis (2019) i ha obtingut un Sol de la Guia Repsol i una Menció Honorífica en els Premis Restauració Barcelona el 2022, consolidant la seva posició com un dels referents històrics de la restauració a la ciutat.