Els dinars de directiva se celebren o al Via Veneto o al Botafumeiro. Són els dos restaurants als quals acudeix regularment la junta del FC Barcelona. Ambdós, el club blaugrana pacta un preu tancat. Ara bé, aquests dos no són els únics bodegons que encisen a Joan Laporta.
A l'Hotel Palace
La temporada passada, el president del Barça va acudir amb regularitat al restaurant Amar, situat a l'Hotel Palace, a plena Gran Via de les Corts Catalanes. El màxim responsable blaugrana mai té problemes per fer-se fotos amb els seguidors, però mentre està en una reunió busca discreció. I Amar té un saló privat amb capacitat per a 12 persones. En aquest es va celebrar la renovació de Marc Bernal fins al 2029 i la signatura de Marcus Rashford, fa un any.
Saló privat del restaurant Amar
Plat del restaurant Amar de Barcelona
La cuina està dirigida pel xef sevillà Rafa Zafra, que aposta per combinar la tradició amb una visió d'alta cuina. El producte sempre prima, en una sala molt clàssica, inaugurada l'any 1919. La gastronomia del restaurant és mediterrània. Zafra sempre dona protagonisme als sabors del mar, encara que a la carta també hi ha grans talls de carn.
Un acte de campanya
A la llista de Laporta també hi ha el restaurant Los Caracoles. L'any 2021, quan l'advocat barceloní es preparava per tornar a la presidència del Barça, hi va organitzar un acte de campanya. Situat a Ciutat Vella, és un dels locals amb més història de la capital catalana. Fa des del 1835 que alimenta els seus clients.
Joan Laporta al restaurant Los Caracoles
El bodegó compta amb una decoració molt tradicional, amb mobles i taules de fusta. La família Bofarull segueix apostant per una carta amb elaboracions senzilles, però plats saborosos. El comensal pot trobar els plats més tradicionals de la cuina catalana.
La famosa 'macarronada'
I de 2021 a 2026. Aquest últim any, es va fer viral la imatge de Laporta remenant una cassola enorme de macarrons. L'actual president estava en campanya i va organitzar un gran dinar al Bar Bocata, un dels locals més de moda a Barcelona, amb dos restaurants, un a Travessera de Gràcia i un altre a Diagonal.
L'interior del Bar Bocata
Joan Laporta cuinant macarrons al Bar Bocata en plena campanya electoral
La carta del Bar Bocata no té molts plats, però reinventa els clàssics. S'ha fet famós pels seus macarrons de l'àvia, per unes saboroses gildes i per unes truites ben desfetes. Els influencers han col·laborat en augmentar la popularitat del bodegó. Laporta va aprofitar aquest filó i va gaudir d'un bon àpat fa mig any.
Notícies relacionades
- Ni Via Veneto ni Botafumeiro: el restaurant de Barcelona que ha enamorat a Fermín López durant la recuperació de la seva lesió
- Ni Yashima ni Sushi 99: el restaurant de Barcelona que té enamorat a Fermín López és de fusió brasilera i japonesa
- Ni Catalina ni Cheche: el restaurant amb vistes al mar que acull el sopar de final de temporada del Barça