La “guerra del frankfurt” enfonsa Vallès Autèntic
Suspèn pagaments l'empresa que abasteix els Frankfurt’s Pedralbes i altres negocis d'hostaleria
Contingut relacionat: Fan fallida a Barcelona les fleques El Mos i les cafeteries El Cafetó
L'enfrontament entre les companyies Vallès Autèntic i Zander Foods per suposada competència deslleial ha desembocat en el concurs de creditors de la primera. L'expedient ha entrat al Jutjat Mercantil número 1 de Barcelona, que ja l'ha admès a tràmit i ha nomenat administrador concursal al despatx Baker Tilly.
Vallès Autèntic, també coneguda com a Casa Vallès, elabora salsitxes alemanyes i hamburgueses. Ven el producte a través de la seva web salchicheros.com, i a tercers restaurants.
Tramat extern
El seu principal client és la cadena Frankfurt’s-Casa Vallès. Abarca set locals, entre ells dos de molt coneguts, els Frankfurt’s Pedralbes, situats al costat del quarter del Bruc, a més d'un a Gran de Gràcia, dos a Badalona i dos més a Terrassa.
La gestió del septet de negocis corre a càrrec de societats pertanyents en darrera instància a Rogevall Holding. Aquesta entitat, propietat de Manel Vallès Giner, porta vida independent i no té vincles accionarials amb Vallès Autèntic.
Disputes corporatives
L'origen dels problemes financers de Vallès Autèntic es troba en un conflicte amb Zander Foods, a qui va denunciar el 2023 per competència deslleial. Zander va adquirir la fàbrica que subministrava matèria primera a Vallès Autèntic i tot seguit va tallar el subministrament del gènere.
Zander gira a l'òrbita del controvertit empresari Jordi Farré, excandidat a president del FC Barcelona i ex productor de cinema per a adults.
Història
Vallès Autèntic és una de les pioneres del seu sector a Catalunya. Va obrir el primer negoci el 1960 a Terrassa i va ser precursor del menjar ràpid que més tard es popularitzaria.
Manuela Fernández Iruela actua com a administradora única de Vallès Autèntic, però no té participacions socials. El propietari absolut és Pere Antoni Llongueras Atienza.
La firma venia comptabilitzant unes vendes anuals de 3,2 milions, amb resultats positius de poca quantia. La plantilla fixa consta de 21 empleats. La seu social es troba a Terrassa, al carrer de Colom número 53.
Establiment Frankfurt's Padralbes Barcelona
