Canvis rellevants a AN Grup, una de les més cèlebres i exitoses companyies de restauració a Catalunya de les darreres dècades. Artemi Nolla Furriol, fundador del grup als 90, cedeix el testimoni com a administrador al seu fill Artemi Nolla Winkel, que ja es va incorporar a l'empresa fa alguns anys.
El relleu generacional ha arribat a més acompanyat de modificacions en l'estructura societària. Fa poc més d'una setmana, la junta d'accionistes d'Artemi Nolla Grup va acordar el traspàs de l'activitat relacionada amb el negoci de la restauració. Un actiu que inclou el capital de totes les societats del grup que donen suport als diferents establiments de la companyia.
Restaurants Tapa Tapa i Citrus
En virtut de l'operació, aquestes activitats, que també comprenen la gestió centralitzada de la tresoreria i del finançament de les filials relacionades amb el negoci de la restauració, passen a formar part de la mercantil Restaurants i Bars ANG.
Es tracta d'una societat registrada recentment per AN Grup, concretament el passat mes de maig, amb vista a articular aquesta modificació. La nova filial està participada al 100% per AN Grup i comparteix el seu domicili social a l'avinguda Diagonal de Barcelona, al districte de l'Eixample.
D'aquesta manera, la matriu passarà a exercir un paper similar al d'una societat holding. El fundador i fins ara administrador d'AN Grup, Artemi Nolla Furriol, ha declinat fer comentaris a la informació, a requeriment de Crónica Global.
Encara que seria el primer relleu generacional pel que fa a AN Grup, la veritat és que Artemi Nolla Winkel és un dels representants de la quarta generació de restauradors a la família.
Llarga tradició
Els inicis es remunten a un modest bar a la Meridiana, zona de Sant Martí, que va obrir l'avi del fundador d'AN Grup. Nolla Furriol va començar a treballar al negoci familiar, al qual els seus pares havien donat continuïtat, als anys 70. Després d'impregnar-se del negoci i de la tradició familiar, als 90 va decidir emprendre pel seu compte.
En aquest punt se situa l'origen d'una companyia que, actualment, gestiona al voltant de 25 establiments ubicats a Catalunya i Madrid i que el 2024, darrer exercici del qual ha registrat comptes, va aconseguir una facturació de 57 milions d'euros.
La Botiga, Txapela...
Precisament, el relleu generacional arriba en un moment òptim per al propietari d'establiments tan afamats com Tapa Tapa, La Botiga, Txapela o Piscolabis, entre d'altres. La xifra de negocis de 2024 millora en un 7% la de l'exercici anterior. Però el més destacat és l'evolució registrada des del final de la pandèmia del coronavirus.
Des del tancament de 2021, AN Grup ha disparat més d'un 137% la seva facturació. O, expressat en altres termes, l'ha multiplicada per 2,3.
El vaixell insígnia de la companyia és l'ensenya Tapa Tapa, origen d'AN Grup. Va ser el primer establiment que va obrir Nolla Furriol en la seva aventura empresarial pel seu compte. Una decisió arriscada, ja que l'experiència va ser pionera: un gran local especialitzat en tapes a Barcelona. I a més, en un passeig de Gràcia que, aleshores, no era ni molt menys el bullir de comerços i establiments de restauració que és actualment.
A partir de llavors van arribar la resta de les principals marques que componen el grup: Mussol, Oassis, Txapela, La Botiga i Piscolabis, a més d'altres com Citrus, Qu Qu, Daps, NBA Café, etc.
A finals de la primera dècada del segle, el grup va iniciar la diversificació amb l'adquisició de participacions minoritàries en societats hoteleres. Poc abans de la pandèmia va estrenar l'hotel Praktik Éssens, al passeig de Gràcia, la titularitat del qual és 100% del grup.