Establerta definitivament a la capital catalana al costat de Chino Darín i el seu fill Dante des de principis d'any, la intèrpret nascuda a Sant Pere de Vilamajor presumeix sempre que pot del seu estreta vinculació amb la ciutat.
Per a Corberó, viatjar i viure van de la mà del bon menjar, fins al punt de confessar que sol planificar les seves escapades en funció de les opcions culinàries de cada destinació.
A Barcelona, però, el mapa el té clar: entre descobriments puntuals i novetats de temporada, hi ha dues adreces clàssiques a les quals torna una vegada i una altra.
Fusió d'autor amb ànima de fonda al Raval
Al bell mig de Ciutat Vella, la primera parada fixa de l'actriu és Suculent, el projecte liderat pel xef Toni Romero. El local destaca per una proposta que combina tècnica contemporània i receptes tradicionals catalanes. L'estètica acollidora del lloc recorda a una casa i reflecteix la senzillesa i el sabor casolà dels plats.
El plat icònic d'osso buco que ofereix la carta
D'entre els plats preferits de Corberó en aquest racó del Raval destaquen elaboracions de fons i producte marí, com el seu ceviche de gambes i l'osso buco cuinat a foc lent.
L'apartat dolç tampoc passa desapercebut en les seves visites: les coques de la casa i postres identitaris com el mató de moniato figuren entre les seves recomanacions indispensables.
Cuina coreana i records d'infantesa a l'avinguda de Gaudí
El lloc número u de les seves preferències personals l'ocupa Seoul, un establiment de menjar coreà, discret i familiar, ubicat a l'avinguda de Gaudí.
Per a l'actriu, acudir a aquest menjador suposa també un viatge nostàlgic, ja que se situa just davant de la casa de la seva tia àvia i connecta directament amb els seus records familiars.
L'interior del restaurant Seoul, a l'Avinguda de Gaudí
Convertit en parada habitual compartida tant amb la seva parella com amb la seva germana, els plats que Úrsula Corberó assenyala com a imprescindibles per a qualsevol comensal novell són el kimbap i el bulgogi, la clàssica vedella marinada que es degusta embolicada en fulles fresques d'enciam.
Una combinació senzilla i saborosa que consolida aquest racó asiàtic com el gran refugi gastronòmic de l'actriu a Barcelona.